2021-10-11TAG:醬油梭子蟹食材出鍋料酒

哈嘍，大家好吖~今天跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，非常特別適合上班族的首要選擇喲，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧~【青椒釀肉】-...

2021-10-11TAG:電飯鍋烤雞整隻媳婦出鍋

媳婦把整隻雞扔進電飯鍋後，不加一滴水，出鍋後家人連骨頭都吃了週末閒著沒事，正好天氣也好，就和媳婦一起去超市逛了一圈，看到有賣整隻雞的，非常新鮮就直接買了一隻，本來還想著買回家之後讓媳婦做奧爾良烤雞太油膩，但是媳婦說做奧爾良烤雞太油膩了，說前...

2021-10-11TAG:加入操作步驟需食材出鍋食鹽

操作步驟：1 雞塊洗淨，泡出血水，然後加入食鹽醃製一會，茭白洗淨，切滾刀塊，放入開水中焯水2分鐘撈出，蔥姜切好備用...

2021-10-10TAG:放入豬蹄少許料酒出鍋

然後放五六片姜，炸幹後放糖，用炒勺攪化，之後放一勺郫縣豆瓣炒出紅油，再倒少許生抽3）然後開大火放入蝦，變色後放入蔥段爆炒，出鍋前30秒倒入一些香醋提香做法：1、將蝦洗淨後去殼去蝦線，控幹水分...

2021-10-08TAG:雞精出鍋翻炒放入生抽

做法：瘦肉切成薄片，切好放雞精，生抽，生粉醃製30分鐘，苦瓜切成片，蒜米切片，生薑切指甲片，鍋放油把瘦肉炒至8成熟出鍋備用 ，鍋放油放薑片，蒜片，幹辣椒炒出香味，放入苦瓜翻炒至苦瓜變軟，加入瘦肉，生抽 ，蠔油，雞精大火翻炒均勻再放生粉水勾芡...

2021-10-08TAG:土豆茄子燒茄子步驟出鍋

烹飪小技巧：蒜香土豆燒茄子是一塊地道的北方菜，食材選擇很重要，要選擇大土豆和長茄子，茄子不能直接下鍋炒，需要切成滾刀塊，用食鹽抓拌均勻醃製，土豆需要削皮，用清水浸泡洗淨，這樣土豆炒出來非常可口...

2021-10-08TAG:炒菜放鹽出鍋菜品花生油

炒菜出鍋前放鹽一般來說我們日常生活中所做的菜，如果不是豬油、雞油、未達到精選花生的花生油等油，而是其他的植物油，而且不是做的肉菜，就應該在菜出鍋前加鹽...

2021-10-07TAG:豆腐豆腐塊雞蛋出鍋均勻

只是豆腐做著會有點小氣，很容易就鏟壞了，碎得一鍋都是，所以煎的時候不要太使勁，輕輕地翻，這樣炒出來的豆腐塊，好看又好吃...

2021-10-07TAG:白蘿蔔放入骨湯出鍋身體

她說，她經常在家裡做蘿蔔湯，吃白蘿蔔，素有“小人參”之稱，白蘿蔔富含膳食纖維、維生素c、芥子油、澱粉酶等營養物質，不僅可以加速腸道蠕動，促進消化，增加食慾，提高身體抵抗力，很好的滋養身體，白蘿蔔還可以防止面板老化，防止黑色素的產生，讓面板變...

2021-10-04TAG:餛飩羊肉小暑香菜出鍋

小暑的到來，也就意味著三伏天馬上就要來了，三伏天養生要注意”少動多靜，多休息“，飲食多以清熱解暑為主，小暑節氣很多地方有吃羊肉、蓮藕、餛飩和綠豆芽的習俗，這些傳統美食不僅營養健康、清熱解暑，還有著美好的寓意，下面我就分享一下這幾種傳統美食的...

2021-10-04TAG:早餐好吃出鍋土豆營養

早餐餅早餐女兒點名要吃它，3分鐘出鍋，營養全面又好吃，比包子好吃很多...

2021-10-03TAG:盤菜翻炒蔬菜生抽出鍋

做法：將年糕和盤菜切成條狀，起鍋燒油，鍋中加少許植物油，油熱後將盤菜先倒進去大火翻炒一下，然後加入適量的清水，水沒過盤菜就可以，加入1勺食鹽，1勺味精，調味好了然後燒一下，等到水分差不多快燒乾的時候，起開鍋蓋然後倒入切好的年糕，繼續將兩者翻...

2021-10-02TAG:下鍋生抽出鍋倒入爆炒

【芹菜炒肉】芹菜炒肉這道菜也是我個人比較喜歡的，這道菜裡面的肉片，在下鍋前，我會用澱粉和玉米油抓捏一會，因為這樣炒好的肉片會更嫩，肉片處理好後，直接熱油下鍋爆炒，炒到變色後，倒入芹菜，繼續爆炒2分鐘左右後，再倒入辣椒絲，調入鹽和生抽，翻炒片...

2021-10-02TAG:茄子翻炒醬汁雞塊出鍋

把配菜切好，都切成小三角塊，這樣這道菜的品像顯得整齊（其實配菜也可以換成胡蘿蔔和青椒，但這種不易輕炒熟的菜，建議先煸炒一下再下醬汁一起炒）鍋裡倒好油，燒熱約180度左右，沒有溫度計可以把筷子抻進去，有汽泡冒出就可以了茄子全面包裹上溼澱粉放入...

2021-09-29TAG:香乾暑假兩菜一湯出鍋

全職媽媽是沒有假期的，暑假在家，兩菜一湯搞定一餐...

2021-09-26TAG:捲心菜包菜花椒料酒出鍋

手撕包菜這樣做，味道鮮美，營養下飯準備食材：捲心菜、五花肉、幹辣椒、花椒、蔥、姜、蒜、料酒、米醋、醬油、胡椒粉、白糖、味精、鹽第一步：先將捲心菜洗淨，在捲心菜上用刀刻十字，將捲心菜掰開，再手撕捲心菜...

2021-09-26TAG:豆角撥爛子攪拌出鍋可以

做撥爛子的時候如果你喜歡吃肉，還可以在拌豆角之前炒一些肉末，把炒好的肉末放入豆角中，一起攪拌均勻，再加入麵粉雞蛋調料等攪拌均勻，出鍋後更香，撥爛子既可以作為一道菜吃們也可以當做主食吃，味道鮮美簡單易學，很容易就上手了，怎麼吃都不膩，老公最喜...

2021-09-25TAG:包子韭菜餃子皮揉麵出鍋

買的餃子皮，需要再擀一次，擀時只把邊上一圈擀薄就可以，無論煎或蒸，這種皮薄餡大的韭菜素餡，不要蒸煎過頭，控制在10分鐘以內，韭菜不會變黑敏茹意精品廚娘原創首發～禁止盜圖抄襲在家做包子，無需揉麵和麵，個個皮薄餡大，快去做給家人吃...

2021-09-24TAG:雞頭米桂花糖水桃膠出鍋

No2、蘇式雞頭米桂花糖水這個是我從毒毒那裡偷師過來的，雞頭米+桂花+蜂蜜，超級簡單，3分鐘出鍋...

2021-09-20TAG:生抽倒入攪拌食材出鍋

八、牛排燜蘿蔔食材：牛排，蘿蔔，姜，香葉，枸杞，幹辣椒，當歸，生抽，料酒1、牛排清洗乾淨，先焯水去腥，牛排冷水下鍋，加薑片，1勺料酒，煮2分鐘撈出，用溫水沖洗乾淨...