學會如何辨識皮皮蝦的新鮮度 然後做幾道美味的皮皮蝦小菜 齊活
醬炒小爬蝦:食材:皮皮蝦1盤、甜麵醬適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、食鹽適量、白酒適量、色拉油適量1、小爬蝦放入盆中,用清水清洗乾淨,蔥薑蒜切末,辣椒切碎備用...
醬炒小爬蝦:食材:皮皮蝦1盤、甜麵醬適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、食鹽適量、白酒適量、色拉油適量1、小爬蝦放入盆中,用清水清洗乾淨,蔥薑蒜切末,辣椒切碎備用...
6、投入大蝦,沿鍋邊烹入少許料酒、生抽(不能是深色醬油),灑入約3小匙白糖,以炒勺輕壓幾下蝦腦,擠出紅汁,大火炒勻,倒入超不多以小半碗溫水,然後開大火燒開,接下來小火蓋悶...
鍋內注入適量油,五六成熱時下蒜泥爆香鍋,下1中香乾,爆炒到香乾截面起油泡泡時,依次下鍋肉沫、胡蘿蔔、大蔥一同翻炒,加少量水(最好是高湯),起鍋前加入調料鹽、生抽即可...
鍋燒熱,下入適量油,先煸香蒜末再下入香菇炒至水分變幹,再下入榨菜,辣椒翻炒片刻,最後下入肉沫炒至變色後加入少許甜麵醬,蠔油,醬油,炒出醬香味後烹入2湯匙開水,燒開後翻炒幾下即可關火5...