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明日小暑,記得多吃“1白2黑3綠”,少吃2樣,做好“夏補”好入伏

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鹹菜通常都是蔬菜透過醃製或者發酵製成的小菜,但通常在醃製的過程中為了防止變質需要加入較多的鹽,而且蔬菜中的維生素和礦物質也遭到了破壞,而夏季需要補充各種維生素和礦物質,鹹菜不僅不能補充營養,同時含有較多的亞硝酸鹽,還屬於高鈉食物,長期食用可...