2022-12-03TAG:牛肉血水燉牛肉細節很多

牛肉相信是很多人都喜歡吃的美食了，尤其是在冬天的時候，很多人會去吃牛肉火鍋，外面吃的牛肉不正宗而且味道還不合口味，一般賢惠的人都會買牛肉回來自己做，牛肉的做法五花八門，其中最常見的做法就是燉牛肉，燉牛肉做法比較簡單，但是也有很多細節需要注意...

2022-12-03TAG:排骨清洗血水腥味裡面

當然不僅僅是針對排骨，很多肉類都可以選擇這樣的方法來去除腥味清洗髒東西的，這樣清洗能夠保持肉的質感，鮮嫩，主要是能夠讓血水自己露出來...

2021-11-15TAG:燉排骨排骨香味血水乾淨

所以燉排骨主要是別焯水，另外就是火候，要大火燉，這樣燉的排骨家裡來客人都說特好吃，吃出了小時候的味道，很純正的排骨香味，湯也非常鮮美...

2021-10-13TAG:清洗乾淨血水食材血沫

1）焯水時肉要冷水下鍋，然後放入適量的蔥姜料酒，這樣可以有效去除肉腥味，2）焯水出的血沫要撇掉，撇掉血沫之後將水倒掉之後，再清洗一遍，這樣去除表面附著的雜質和血沫，大家對於肉類的清洗和焯水有什麼好的建議和方法呢...

2021-09-30TAG:牛肉燉牛肉好吃牛肉湯血水

天津的回民燉牛肉特別好吃的已是牛肉的選料，我今天燉的就是牛的肋條，有肥有瘦，又加了一斤牛胸口肉，這樣搭配，燉出來好吃有分，有的時候還特別軟爛...

2021-09-26TAG:排骨血水燉肉浸泡進行

這也就是我給大家說的，我們在燉肉的時候，焯水前一定要多做這一步，那就是先將它進行浸泡水，第2個就是要將它進行醃製，第3個就是在水溫溫度不高的情況下將肉放在鍋中進行焯水，掌握這些技巧，那麼製作出來的美食才會更加的好吃，同時也沒有任何的血水和腥...

2021-08-19TAG:排骨澱粉血水好吃髒東西

教大家一個生活小妙招：洗排骨時加一點“它”，血水髒東西自己就出來了...

2021-07-06TAG:血魃寧川黑狗長釘血水

大黑狗的聲音落在寧川的耳中，寧川自然知道應該怎麼做，面對血魃如砂鍋大的拳頭，寧川神色平靜，無比的沉穩，在他的臉上，根本就沒有任何慌張...

2021-04-29TAG:羊肉羶味血水浸泡奶白

燉羊肉時，在焯水前多加一步，湯水奶白鮮香，羊肉軟爛無羶味...

2021-04-24TAG:排骨血水乾淨侵泡清洗

現在的生活條件已經不是在像以前，只為了填飽肚子那麼簡單，不光要吃好，還要有營養，這才是我們現代人對美食的追求，回家過年，我見到我媽媽燉排骨是直接把排骨清洗一下直接放在鍋裡就燉了，燉出來的湯都是暗灰色的，還有很多骨頭渣子和血沫，排骨的血水要是...

2021-04-20TAG:牛肉燉牛肉燉煮血水加鹽

4、燉牛肉時，懂得放一些小食材，可加快燉煮時間燉煮牛肉的時候，可以給牛肉中放一些西紅柿，或者放山楂、茶葉等食材，用了它們後，可以讓牛肉熟得快，還能讓牛肉的味道變得更好，吃起來更香，一般放山楂最好，可以用新鮮山楂或者山楂幹都可以，效果都很不錯...