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杭州市富陽區8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嚐
燉牛肉，別先焯水！大廚教你正確做法，肉爛湯鮮！
牛肉燉蘿蔔的家常做法-蘿蔔燉牛肉的步驟
2、在平底鍋中爆香小蔥、姜、蒜、八角、桂皮、月桂葉、草果、甘草，倒入牛肉大火翻炒，加入生抽和料酒，翻炒均勻，加入煮沸用過的熱水...
蘿蔔燉牛肉的做法：蘿蔔燉牛肉的做法，營養價值牛肉的營養價值
牛肉做法：百科全書材料：芹菜、生菜葉、青蒜調味料
同樣是牛肉，為什麼燉牛肉要幾小時，而牛排煎一下就能吃？
西紅柿燉牛肉，聞一聞身體都飄了！
霜降後，遇到這肉要多吃，貴是貴點，營養滋補，孩子吃了身體強壯！
【胡蘿蔔土豆燉牛肉】配菜：牛肉、胡蘿蔔、土豆、生薑、大蔥、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、植物油1、把牛肉清洗乾淨，最好是放入水中浸泡一會兒，把血水給浸泡出來...
為啥牛排煎一下就能吃，牛肉燉半天才軟爛，是我們不吃半熟肉嗎？
但中國人做燉牛肉採用的部位是牛身上油脂和經絡都比較豐富的部位，這些部位沒有牛排那麼嫩，而且需要花費非常長的時間將牛筋燉爛才能咬得動...
都是牛肉，為啥牛排煎一下就鮮嫩多汁，燉牛肉幾小時還不軟爛？
大家都知道，外國人對於牛肉的食用方式，一般都會選擇將牛肉做成牛排來吃，只需要放進鍋裡煎一下就可以吃了，而且這樣做出來的肉質還非常鮮嫩，口感和味道也是極佳的...
天津津味小吃清真館，特色燒麥牛肉餅24元一份，肉餡十足
牛肉嚼不動燉不爛別隻焯水多加一步，30分鐘就軟爛入味不塞牙
為何牛排煎三四分鐘就熟了，而燉牛肉要1個多小時呢
牛肉為什麼燉不爛學會3個技巧，20分鐘軟爛，鮮香入味，還不腥！
【講技巧】想要燉牛肉好吃，快速燉爛，鮮香入味，沒有腥味，就要牢記下面3個技巧：①燉牛肉時，想要口感軟爛，一定要用牛腩肉，肥瘦相間，相當於五花肉，既軟嫩又有嚼勁，很容易燉爛...
天津回民燉牛肉為什麼好吃？秘訣都在這裡！配料選肉有講究
天津的回民燉牛肉特別好吃的已是牛肉的選料，我今天燉的就是牛的肋條，有肥有瘦，又加了一斤牛胸口肉，這樣搭配，燉出來好吃有分，有的時候還特別軟爛...
燉牛肉時，只因加了這3樣，30分鐘就軟爛入味，出鍋香噴噴的
【家常燉牛肉】食材：牛肉、土豆、西紅柿、蔥姜、花椒、八角、香葉、桂皮、生抽、老抽、料酒、蠔油、鹽、冰糖、白酒、茶葉包、山楂1、牛肉洗淨切塊，放在鍋裡，加上幾片生薑、一些料酒，然後開始焯水...
西紅柿燉牛肉多加這2樣，30分鐘牛肉軟爛入味，高壓鍋可以淘汰了
【西紅柿燉牛肉】所需食材：牛肉、西紅柿、蔥、姜、八角、花椒、食鹽、清水、料酒、幹山楂片、白糖、食用油步驟一：牛肉放入清水中浸泡15分鐘，撈出瀝乾水分，按照紋路切成塊...
做好這4步，燉出滿屋飄香的軟嫩牛肉不再是難事
現在很多人都在用高壓鍋燉肉，這樣做雖然很節省能源，也很節省時間，但壓出來的牛肉口感和味道確實比砂鍋小火慢燉出來的差幾個檔次...
燉牛肉時，只要學會“這4招”，牛肉軟爛，香濃下飯！
番茄有著其他蔬菜不能比的酸甜番茄汁，這個汁液燉入牛肉內能極大程度提高口感和鮮味，另外蠔油也具有提鮮和特殊風味，最後加入搭配使用提鮮更佳...