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甜品小白也能做零基礎蛋糕,週末約一兩好友,一起分享戚風蛋糕吧
蒸饅頭時,這一步千萬不要忽略,9成人做錯,難怪饅頭不暄軟勁道
【製作步驟】雞蛋饅頭第一步:準備5個雞蛋,先把蛋黃和蛋清分離,在碗中加上面粉250克、酵母2克、放上蛋黃攪拌成絮狀,淋上10毫升食用油,揉成一箇中度偏硬的麵糰,密封醒發2倍大...
用電飯煲做蛋糕,看到結果我都欲哭無淚了
休息一會的奶霜自己變成了這樣,別被它表面的浮沫所欺騙,下面還是完好的蛋清,我自己覺得還要很久才能打出奶霜來,不如先處理蛋黃吧...
電飯鍋蛋糕,第一次做的,感覺還可以
家常菜之蒸牛肉香菇,老廚師教你這樣做,牛肉不柴,香菇彈牙
夏天到了,又到了吃甜品的時候,自制奶味甜品最健康哦
精緻的早餐,一口平底鍋就能搞定,比蛋糕好吃多了!
3、 把配料都準備好了以後我們來開始準備舒芙蕾鬆餅的材料,把蛋清還有蛋黃都分開準備好,低筋麵粉還有泡打粉混合在一起,過一下篩,這樣的話粉質更細,做出來的鬆餅口感更好...
教你做大米糕,不用烤箱不用揉,蓬鬆軟糯,飄著淡淡的桂花香
第二步:把蛋黃用蛋抽充分攪散,再加入23克玉米油,攪拌均勻後加入45克牛奶、20克糖桂花和140克大米粉,攪成濃稠的麵糊...
月餅的鹹蛋黃那麼圓,是老奶奶摳的嗎?
最好吃的奶製品!成本3元,孩子吃得停不下來還想再吃一碗雙皮奶
蓋上保鮮膜,再用牙籤扎幾個小洞放入蒸鍋,大火蒸煮10分鐘左右,再燜5分鐘就可以出鍋了雙皮奶聞起來有濃郁的奶香,舀一個,入口即化,綿軟順滑細膩,沒有一點顆粒和不均勻的口感...
給寶寶新增輔食中,你一定犯過這個錯!
這樣做蛋炒飯太好吃了,只需多加這一步,米飯粒粒分開還都裹著蛋
現在非常流行的網紅蛋糕做法,不用和麵不用酵母,在家輕鬆
去秋燥又補水的杏仁露,食材步驟很簡單,煮一鍋不用10塊錢
專家:雞蛋是一種增肌減脂的平價完美食物!
奶香的雙皮奶,帶有絲絲順滑,第一次做也能很好的學會
生活小妙招:教你如何單手打雞蛋,讓你快速學會分離蛋清與蛋黃
東北名菜雪綿豆沙,難得的東北甜品,為什麼知道的人越來越少
其實仔細想一想現在的飲食要求,大多數都是追求健康清淡養身的菜式,別看雪綿豆沙的製作材料很少,但是甜度很高的豆沙以及包裹豆沙的蛋清還必須要過油炸制,最後出鍋的時候還要在表面撒上一層白糖才算結束...
美食推薦:五花肉拌黃瓜,芹菜炒肉絲,芙蓉絲瓜,農家黃粑的做法
3、過洗淨後放入油燒至六成熟,放入絲瓜、紅椒炒至八成熟,把之前炒好的蛋清放入一起炒,再加入雞精、鹽炒勻,然後用水澱粉勾芡,盛出裝盤即可食用...