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徽州一品鍋
這道菜本是一道普通的徽菜,只因在明代的時候,皇上突然駕臨朝廷重臣畢鏘的府上作客,席上除了山珍海味外,畢鏘的夫人還特意燒了一道徽州家常菜——火鍋...
北方人愛吃的老虎菜怎麼做好吃?飯店大廚教你1個技巧
關於黃油的製作,我的文章中有教程,有興趣的可以看一下,一點點白糖中和味道,少許芝麻、香油,用筷子充分攪拌均勻,不能吃太辣的,也可以用蔥油代替紅油蔥油...
河南美食地圖,送你18市招牌菜,葷素搭配,道道都是河南人心頭愛
創始人李武卿年輕時走遍大江南北,嘗過四川火鍋,也吃過老北京火鍋,後來結合這兩家特點,創造出了適合新鄉人民口味的紅燜羊肉...
吃菜先看“名”,中國人起的菜名能吊打全世界?網友:都是文化人
若愛而不得,就放手吧
餘生,吃你做的飯菜,看你迷人的微笑,這是我想要的幸福
我很想告訴她,只要和你在一起,其實吃什麼有多好吃不重要,我們兩個人子狹小的廚房裡,磕磕碰碰的弄好一頓吃的,在一起開開心心的,這是最平凡的生活,就是幸福的每一時刻...
歡迎觀看被文藝菜名欺騙系列,簡直不忍直視,日常上當一次
用這道菜拌飯,能讓米飯自己溜進你的肚子裡
浙江自駕遊,路過湖州德清新市古鎮,無意間吃了頓“砂鍋”席
我們之前遊記(到湖州德清新市古鎮旅行,8種美食即使“閉著眼”點菜都不會出錯)裡提到的紅燒肉、新市茶糕以及烤鴨和肉餡螺絲們都是在這家店吃的,這一期文章我們來分享另外幾道讓印象深刻的菜...
劉邦年輕時付不起飯錢,拿此物抵債,卻成為今天人人皆知的名菜!
肉店老闆正好也想捉弄一下劉邦,於是就把狗肉和老鱉放在一塊兒燉了菜了,但是出乎意料的是,劉邦卻吃得越起勁了,吃完讚不絕口,他覺得味道十分鮮美,這道菜就這樣被髮明瞭,它就是沛公狗肉...
從這裡開始,金拱門不再是薯條的代名詞,來看看別人家的薯條
開胃的下飯菜,和米飯完美搭配,快來嘗試一下
上海一市集,600多年的歷史,許多當地居民對此一無所知!
婁塘古鎮位於上海嘉定區西北部,由於與召稼樓、朱家角、七寶、婁塘等地相比,它的名氣要小得多,可說是沒有名氣,所以上海城區的人根本不知道這個城市的名字...
愛恨交加東北菜系:南方姑娘嫁到哈爾濱的血淚控訴
替換高畫質大圖家人對我都很好,看我一南方姑娘,離開父母的懷抱,來到哈爾濱,對我關懷備至,從未讓我下廚做過飯,別人會說我身在福中不知福,十指不沾陽春水,還來吐槽東北飯菜,有點不地道...
大鐵鍬上菜,一鐵鍬能上10斤,要不要約?
古代坐擁天下的皇帝如何吃飯?可能超乎你的想象
因為自清朝入關以來,為鞏固皇權,保證皇上不受後宮干政的影響,避免類似枕邊風的東西出現,便出現了後宮嬪妃不得與皇帝同桌用餐的祖宗規矩,任何人不得逾越...
去川菜館必點的6道下飯菜,都是川菜的精髓,老闆以為你是本地人!
貴州這座古城 風光堪比鳳凰被譽"湘黔咽喉"門票免費遊客卻不多
便利的水陸交通吸引了川滇、兩湖、兩廣、江浙一帶的客商相繼而來,在最鼎盛的明代,鎮遠舞陽河上舳艫千里,兩岸碼頭林立,成為商業發達的西南重鎮...