2023-01-05TAG:雞肉紅椒清蒸醃製小蔥

雞的烹飪方法有很多種，我家過年除了做紅燒雞、白切雞之外，最常做的就是這道“清蒸爆醃雞”，這道菜是用清蒸的做法烹飪，無論男女老少都可以吃，很清淡，肉嫩汁鮮...

2022-10-09TAG:鱸魚清蒸魚少許清蒸脾胃

清蒸魚段By 紀元傑米配料：海鱸魚 500克、蔥姜 適量、蒸魚豉油 適量、蠔油 少許、玉米油 少許、精鹽 少許、料酒 少許、十三香 少許烹飪步驟：1...

2022-08-24TAG:海鮮Tips可以景區清蒸

Tips：海鮮大拼盤|蔥油筆管|乾煸魷魚|香辣多寶魚住宿指南篇√萬達永珍匯附近，shopping、住宿一體式體驗√連鎖酒店住起來乾淨衛生√海邊民宿也是可以考慮的，裝修風格特色化，還可以看海景白嫖的趕海攻略，還不快喊上喜歡的人行動起來...

2022-07-18TAG:清蒸茄子玉米加入白絲魚

白絲魚是肉質鮮嫩、魚刺較多的淡水魚，我家人都很喜歡吃它，每次只要漁民捕到白絲魚，我就會買上一條，這個季節多數是用清蒸的方法來做的，清蒸不僅可以最大程度保留食材的營養，而且操作起來特別簡單，只要把魚殺洗乾淨，加入食鹽、白酒醃製一會，然後再加入...

2022-03-30TAG:海鮮Tips可以景區清蒸

Tips：海鮮大拼盤|蔥油筆管|乾煸魷魚|香辣多寶魚住宿指南篇√萬達永珍匯附近，shopping、住宿一體式體驗√連鎖酒店住起來乾淨衛生√海邊民宿也是可以考慮的，裝修風格特色化，還可以看海景白嫖的趕海攻略，還不快喊上喜歡的人行動起來...

2022-03-28TAG:海鮮漁家日照清蒸酒店

旅遊旺季酒店會出現一定的漲價，距離景區近、有划算的酒店可能很快就被訂滿了，這個時候我們可以稍微擴大搜索範圍，因為市區內的交通還是很方便的，不一定非要住在景區周圍...

2022-03-27TAG:帶魚鱸魚多吃點清蒸好吃

無論是煎還是紅燒真的好吃到欲罷不能，而且價格也不貴，隔三岔五就會買來吃，所以對挑帶魚有點經驗，給大家分享一下：我們在挑帶魚的時候，注意看它的眼睛，如果是黑溜溜眼睛的帶魚，肉一定很鮮嫩，拿來清蒸可以盡享原汁原味...

2022-03-07TAG:洄游清蒸帶魚鱖魚秋刀魚

鮭科魚類（三文魚、大馬哈魚等）和虹鱒魚因為大部分鮭科魚類春天會從海洋洄游至江中進行產卵，所以此時魚的脂肪含量更高，生吃刺身時風味更好，更香甜潤滑...

2022-01-23TAG:三門海鮮東海清蒸帶魚

三門青蟹>跳跳魚>望潮>縊蟶>泥螺>牡蠣>“一灣海產鮮千年”...

2021-12-24TAG:螃蟹大閘蟹梭子蟹蟹肉清蒸

步驟①將螃蟹洗淨剁成塊，加姜蔥汁、料酒、精鹽、味精、胡椒粉拌勻醃片刻②蟹塊拍勻澱粉，碼入盤內成蟹形，放上海椒（辣椒）上鍋蒸5分鐘，取出，淋上燒熱的蔥油即可/ 花雕醉蟹 /嘉蔓Mannga68做法：①先把香葉、八角、花椒、幹辣椒、桂皮、話梅炒...

2021-12-20TAG:青蟹清蒸放入紅燒口感

清蒸青蟹的時間與其個頭大小有一定的關係，若是青蟹個頭相對比較小，一般放入蒸鍋中，水開後蒸10分鐘左右即可，若是青蟹個頭比較大，其受熱相對會比較慢，一般需要蒸15分鐘左右...

2021-11-14TAG:魚肉清蒸魚清蒸蔥姜鮮嫩

4、清蒸魚出鍋後，不能立即調味，要多加一步：魚肉蒸好出鍋，不能立馬進行調味，只會讓清蒸魚肉的味道反而變怪異，要先把隨同進鍋清蒸的蔥姜和逼出的魚水倒掉...

2021-11-10TAG:螃蟹清蒸下鍋生薑做法

在秋天是吃螃蟹的季節，螃蟹可是深受大小朋友喜歡的，螃蟹中含有的營養價值豐富，且極易被人體所吸收，螃蟹的做法多樣，清蒸螃蟹、乾鍋香辣蟹、紅燒螃蟹等等都是經典做法，而在眾多的做法中要數清蒸螃蟹更為深受大眾的喜歡，我便也時不時會做一次，其實蒸螃蟹...

2021-10-20TAG:茄子糖尿病人血糖清蒸熟透

糖尿病人要想健康吃茄子，不妨試試清蒸吧，清蒸茄子可以有效儲存自身的營養素含量，不會因為吸收大量油脂而影響血糖的控制...

2021-10-10TAG:大閘蟹螃蟹清蒸老公口味

”過了會兒，當我從廚房端出一盤麻辣大閘蟹，老公和孩子嚐了嚐，立即擼起袖子，開始大吃起來，一邊吃一邊說這才是最過癮的，比清蒸的好吃一百倍...

2021-10-07TAG:海鮮海膽鮑魚海南清蒸

買海鮮吃海鮮來這裡，爆火海鮮打卡地合輯海口● 海口新埠島碼頭、新埠島海鮮大世界● 海口丁村火車頭萬人海鮮廣場● 海口板橋路海鮮廣場● 金水門海鮮市場● 人民橋海鮮市場● 海口演豐鎮曲口港三亞● 三亞紅沙碼頭● 三亞海鮮第一市場● 三亞火車頭...

2021-10-03TAG:小表妹清蒸老媽門鈴姥姥

”小表妹突然抬起頭睜著大眼睛對我一笑，然後跑到廚房大聲喊“姥姥，姥姥，姐姐不吃清蒸的了，我要吃紅燒的”剛下樓的時候，看到一個小孩兒想按門鈴，身體不夠高，夠不著，於是我走過去幫他按...

2021-10-02TAG:口味清蒸比較廣東請客

廣東屬於是沿海城市，所以新鮮的海鮮是非常多的，桌子上有清蒸螃蟹、白灼大蝦、清蒸多寶魚、清蒸扇貝、蒜薹炒魷魚、瑤柱絲瓜木耳湯，你還別說基本上每道菜都是海鮮呢，但是廣東朋友的口味比較清淡，基本上做什麼菜都不會放辣椒，尤其是做海鮮類的食材，他們更...

2021-09-29TAG:鮑魚粉絲清蒸蒜蓉中餐

【食材】：鮑魚、粉絲【調味料】：蒜蓉、蔥、鹽、料酒、蒸魚豉油、食用油【具體做法】：1、買幾隻鮮活的鮑魚，我們海邊城市賣的很便宜，我買的小鮑魚2元一隻...

2021-09-18TAG:河蟹螃蟹薑片清蒸刷洗

其次蒸螃蟹的時候要冷水上鍋，水量無需加太滿，滾開的水不能淹過螃蟹，給螃蟹一個逐漸適應水溫的過程，不會因為突遇高溫劇烈掙扎導致掉腿，口感也格外鮮美...