2022-12-29TAG:銅鍋北京火鍋羊肉蔥姜

老北京火鍋文化老北京銅鍋涮肉已有上百年的歷史，三五成群的知己好友、同學同事或是家人、情侶吃圍在一起，不僅僅為了享受美味，增進感情，更願意感受濃濃的老北京文化...

2022-08-22TAG:酸菜生抽蔥姜料酒雞肉

2、在燜煮酸菜時開始醃製草魚片：魚片加入薑汁水、胡椒粉，少量鹽和生抽、料酒醃製二十分鐘後在加入濃澱粉水抓勻，靜止...

2022-08-16TAG:帶魚蔥姜紙吸料酒四根

第6步、撈出，用廚房紙吸去多餘油脂就可以吃了小貼士：我炸了一小盤，大概四根帶魚的量...

2022-06-11TAG:豆皮豬肉吃法蔥姜釀肉

還能自創新的吃法，將一小塊豆皮都能做出一個新花樣，剛開始看的時候嚇尿好嗎，一氣之下就兇了她說她不會做菜，可是她完全沒有搭理我，默默地繼續做完，出鍋以後我才發現是我錯了，將一整盤菜都吃光了...

2022-05-21TAG:茄子餃子餃子皮蔥姜放入

茄子豬肉餡：圓茄子1個（也可以用長的）豬後腿肉一斤鹽3克白糖1小勺六月鮮豆瓣醬1大勺胡椒粉3克老抽醬油少量生抽醬油適量白酒一瓶蓋香油適量大料2個花椒3克香葉3片蔥姜適量>>>>做法1、茄子洗淨，不需要去皮，切丁...

2022-04-09TAG:蔥姜少許香菜食材茄盒

美食推薦一：鍋包肉鍋包肉準備食材：豬裡脊肉、蔥薑蒜、香菜、澱粉、醬油、香油、白糖、白醋、鹽、油...

2022-03-18TAG:兔肉50洗淨一寸蔥姜

枸杞用清水撈一下，放進兔肉內，用旺火燒透，加精鹽、鮮粉、胡椒粉，搛去蔥姜，嘗好口味，見湯汁白濃即成，裝大碗上席...

2022-01-09TAG:鱖魚鯧魚黃魚魚肉蔥姜

2、鍋內放油，下入鱖魚、蔥、姜，煎製片刻後倒入開水，開鍋後撇去浮沫，加白酒，蓋蓋燉15分鐘，盛出...

2022-01-05TAG:滷味放入蔥姜滷湯醬牛肉

⑦準備電飯鍋，鍋底先放入蔥、姜、幹辣椒墊底，依次放入食材豆皮、蓮藕、海帶、魚豆腐、雞腿、雞爪和雞翅，淋入料酒，倒入調好的滷湯，最後再淋上少量的蔥姜油，可以使滷出來的肉口感更油潤一些...

2022-01-05TAG:排骨適量羊排蔥姜加入適量

做法：羊排洗淨，鍋中加入適量的水，加點蔥姜，洗淨的羊排骨冷水入鍋焯水，電壓力鍋中加入適量的水，下入焯過水的羊排骨，加入花椒大料香葉肉桂蔥姜，適量加點鹽，設定蹄筋檔，啟動開關，自動跳閘，開啟鍋蓋，羊排骨煮的非常軟爛，其中的湯汁加點香菜、加點蘑...

2021-12-05TAG:大蝦用水鮮味蔥姜白灼

具體操作方法，就是把大蝦放在水中煮一煮，煮熟之後出鍋開吃，是不是絕大多數人，都是這樣做的...

2021-12-01TAG:羊肉紅燜放入姜蔥蔥姜

【 紅燜羊肉 】食材：羊肉或者羊排，豆瓣醬（或一般辣醬），醬油，料酒（黃酒），胡椒粉，大料（有的人煮羊肉不喜歡放大料，這要根據個人口味了）、丁香，肉蔻，草果之類的，再加上一些當歸，紅棗，枸杞，孜然，姜蔥等作配料...

2021-11-24TAG:咳嗽番茄私信可以蔥姜

番茄牛肉丸準備食材：番茄一個，牛裡脊50g，山藥30g，雞蛋清，澱粉適量，蔥姜適量，一點點青菜碎沫...

2021-11-19TAG:食材蔥姜香味菜品炒菜

炒菜不放蔥姜爆鍋，菜品就少了去異增香的一個過程，香味就會減少很多，而且也會使食材中的異味得不到掩蓋，因此炒菜不放蔥姜肯定對菜品的味道影響很大...

2021-11-17TAG:丸子青蘿蔔蔥姜胡蘿蔔麵粉

主料：青蘿蔔、胡蘿蔔、麵粉配料：蔥姜調味：十三香、鹽1、準備青蘿蔔和胡蘿蔔各一個，價格實惠，營養豐富，冬季正是吃蘿蔔的季節...

2021-11-14TAG:魚肉清蒸魚清蒸蔥姜鮮嫩

4、清蒸魚出鍋後，不能立即調味，要多加一步：魚肉蒸好出鍋，不能立馬進行調味，只會讓清蒸魚肉的味道反而變怪異，要先把隨同進鍋清蒸的蔥姜和逼出的魚水倒掉...

2021-11-09TAG:放入肉片幹辣椒蔥姜油麥

3、下面開始介紹所需要的食材：裡脊肉、食鹽、味精、蠔油、生抽、老抽、蔥姜水、澱粉水、豆芽、油麥菜、幹辣椒、大蒜、生薑、小蔥、郫縣豆瓣醬、火鍋底料4、首先準備一塊豬精肉把它切成薄片，放入碗中醃製一下，放入少許食鹽、蠔油、生抽、味精、老抽、蔥姜...

2021-11-06TAG:雞肉白斬雞蔥姜口感美味

白切雞的做法能最大程度上保證雞肉的營養，所以廣東地區基本上家家戶戶都會做白切雞，其它地區的人也非常喜歡吃這道菜，但是由於不懂做白斬雞的技巧，所以很多人在家裡動手做出來的白斬雞，特別容易出現雞肉煮老變柴的情況...

2021-11-05TAG:瘦肉醃製豬肉料酒蔥姜

炒瘦肉，澱粉料酒都不能放，教你醃製技巧，豬肉嫩滑不柴，太香了現在豬肉便宜，我們家吃肉的頻率越來越高了，幾乎每天都離不開它，做得好吃的話，孩子也願意吃，每頓飯都吃不少...

2021-11-02TAG:韭菜餃子肉餡蔥姜好吃

做法步驟：準備材料，韭菜提前洗好瀝水，如果沒有提前準備，洗好後用廚房紙巾把水吸掉也可以，咱們今天的韭菜肉餡餃子，韭菜的用量較大，差不多是一份肉一份韭菜一比一的比例搭配，並非只是用韭菜提鮮，是實實在在的韭菜肉餡餃子...