2023-01-10TAG:羊蠍子羊肉羊排好吃冬天

現在正是冬天比較冷的時候，我們去喝一碗羊肉湯或者吃一個羊肉火鍋，都是這個季節很好吃的菜餚...

2023-01-05TAG:辣白菜泡菜米飯羊蠍子牛肉

下面給大家解鎖幾個辣白菜的銷魂吃法，真的不要錯過，讓我一起對辣白菜愛愛愛不完~一、泡菜豆腐湯食材準備：辣白菜、豆腐、韓式辣醬、白胡椒粉、以及自己平時喜歡的食材~1、鍋內倒入少許油，倒入洋蔥翻炒，出香味後放入午餐肉炒至雙面微黃~接著下入辣白菜...

2022-07-18TAG:羊蠍子十幾粒補鈣滋補兩三片

羊蠍子藥膳滋補湯By 莫失情牽配料：羊蠍子 5塊、花椒 少許、丁香 十幾粒、砂仁 十幾粒、新鮮山楂 4顆、胡椒粉 適量、料酒 適量、迷迭香 一根、洋蔥 半個、枸杞 一小把、孜然 一小把、茴香 適量、白芷 3片、肉桂 3片、金毛狗脊 1片烹飪...

2022-02-18TAG:海陽羊蠍子王芳北京夫妻

>↑招牌羊蠍子>一天的流程李潔民主廚，王芳負責招待，就這樣“北京人家”飯店一干就是幾年...

2022-02-18TAG:羊肉羊蠍子宋朝蘇軾皇室

羊皮在當時可以製造軍隊的營帳和官兵的衣服，所以羊對於蠢蠢欲動想要南下的遼國來說，這就是戰略物資，絕對不可能出口給宋朝的，就是你們只是吃羊肉都不行了...

2021-12-15TAG:羊蠍子燉煮火鍋配菜食材

我們建議大家先吃各種青菜類的食材，因為羊蠍子經歷了半小時的燉煮之後，雖然已經熟了，但是還不夠軟嫩，而且香味沒有完全滲入湯汁，所以先涮一些配菜，待到吃七八分飽的時候再開始吃羊蠍子，此時的羊蠍子才足夠的軟爛入味...

2021-10-24TAG:羊蠍子一鍋10老誠13

餐後感：個人感覺羊蠍子還是有點價效比低，無論如何，湯頭雖然好，但是一鍋居然比火鍋還貴，但吃起來的富含量並不多，所以也是價不符實，羊肉和牛肉雖然漲價，但是羊眷椎骨這部分不算精瘦肉，只是骨頭上附著的一層嫩肉而已所吃確實有限，希望店家改進一下價格...

2021-10-20TAG:羊蠍子香菜料酒生抽蠔油

用料羊蠍子 800克大蔥白 3斷料酒 一瓶蓋生抽 2勺鹽 1勺花椒 1小把桂皮 1塊香葉 1片幹辣椒 2個大蒜 4瓣八角 1個胡蘿蔔 1-2根雞精或者味精 半勺蠔油 1勺香菜的根部 4個生薑 3片做法步驟1、準備料，忘了放料酒進來注意看小碗...

2021-10-13TAG:羊蠍子火鍋之後香菜加入

5、鍋中放入桂皮、八角、香葉、幹辣椒、草果翻炒均勻之後炒出香味，6、在鍋中加入豆瓣醬、料酒、紅腐乳、醬油，這樣能增加羊蠍子的鮮味，羊羶味也會被去除，之後將鍋中大料翻炒均勻...

2021-10-07TAG:火鍋脊椎骨羊蠍子10千克

（3）火鍋的調配：用容量4千克的火鍋盆，加調味滋補料包1個，鹽40克、味精15克、雞精10克、胡椒粉5克、注入吊好的湯，取一根煮好的脊椎骨，用刀順椎骨縫切成小節，放入火鍋盆，燒開後上桌，上桌時可跟泡好的粉絲、白菜葉、凍豆腐、鴨血、豆腐各一盤...

2021-10-03TAG:羊肉肋條部位羊蠍子好吃

第二個部位：好吃的羊蠍子飯店的招牌菜羊蠍子，以前一直不知道羊蠍子只覺得肯定是蟲子，從內心都是拒絕的，後來上菜才知道，原來是包裹著裡脊肉的羊椎骨，只是形狀像蠍子而已所以叫了這個名，冬天熬一大鍋羊蠍子，有紅湯和白湯不同的做法，吃的時候還可以吸骨...