2022-08-24TAG:麻食案板麵疙瘩搓麻記憶

醒發好的麵糰取出，案板上撒少許麵粉，使勁的揉搓均勻，用擀麵杖把麵糰擀成兩公分後的薄餅，用刀切成細成條，揉搓成細長條用手掐成一個個的小麵疙瘩，用大拇指輕輕的按壓，藉著這按壓的勁道，讓麵疙瘩在大拇指和案板之間揉搓一下，麵疙瘩就這樣打了一個卷，就...

2021-11-21TAG:分尺窗簾18cm案板釘子

使用時，把窗簾邊對摺，窗簾邊與案板邊放齊放展，輕拉等分尺，使孔位在16cm——18cm之間，窗簾的左邊對準等分尺的一箇中軸，即可完成等分...

2021-10-31TAG:白醋大蒜辣椒案板我們

在製作很多海鮮類美食的時候，我們都會往裡面加入一些白醋，因為白醋的加入，能夠對海鮮起到非常好的去腥作用...

2021-10-25TAG:槐樹槐木步犁案板門檻

洋槐樹有一個吸引人的特點就是它的形態豐富，可這如果放在做案板的問題上，卻是個缺點了...

2021-10-07TAG:芝麻油餡心白糖案板切成

在長方形案板中部刷層芝麻油，撒白糖（一兩），將蒸熟的糕粉倒在上面，稍涼，用雙手揉撤成較大的正方形落皮，隨將四角向中央折攏，翻個身，再照上述方法揉撤兩次...

2021-10-05TAG:青蘿蔔蘿蔔絲蘿蔔均勻案板

拿出剛從超市買回來的新鮮的青蘿蔔，拿出青蘿蔔將它用清水清洗乾淨，放在案板上用刀切成蘿蔔的頭尾，再拿出擦絲神器出來，把洗乾淨的青蘿蔔擦成細絲放入事先準備的盤子中，放在一邊待用...

2021-09-21TAG:小人饒恕自己餃子案板

今天大年初五，我們這個地方很多年前至今一直流行一種習俗，就是到了大年初五，家家戶戶包餃子，意味著捏住“小人嘴”，阻擋住攔著自己運勢的“小人”，期盼著來年家庭事業能夠一帆風順，大吉大利...

2021-09-19TAG:麵粉麵糰大包麵餅案板

那一定是沒有放它，小時候在家看著媽媽做餅，無論是餡餅、幹餅還是可以起層的餅，判定是否熟了，可以吃了的方法都是看有沒有鼓大包，看上去還是比較神奇的，一張普通麵餅，放到鍋裡幾分鐘就會變色，再過一小會翻兩個個，就會發現鼓起一個圓滾滾的大包，再放一...

2021-09-08TAG:餃子油菜大家案板韭菜

【食材】：油菜，胡蘿蔔，香菇，雞蛋，食用油，花椒粉，生抽，香油，蠔油，蔥蒜，味達美，香醋，麵粉，豆腐，等【具體做法】第一步：準備一把油菜擇乾淨之後放在盆中倒入清水清洗乾淨，然後控水撈出來放在案板上切碎，裝在一個大盆裡，在裡面加入一勺食鹽，攪...

2021-08-15TAG:小妙我們創意放入案板

創意生活：實用的廚房小妙招我們新手做飯時經常會包鍋，弄的鍋底黑黑的一片，很是難受...

2021-05-14TAG:豬肉肥肉瘦肉五花肉案板

畢竟，喜歡吃瘦肉的人還是居多，掛起來的肉不僅賣相好，買的人都會感覺只要的肉要新鮮好吃一點，但是隻樣的肉在做菜時就不太好做了，尤其是在開始時，用來榨油，吃的時候會很難咀嚼，而且味道很差，這樣的肉一般家庭都用來炒肉絲，肉片之類的...

2021-05-13TAG:姥爺姥姥莜麵案板魚魚

姥姥孃家，對前來相親的，向以莜麵待客，一來因莜麵為後山人主要食物，大都愛吃，二來莜麵也是後山試人之道，僱長工短漢看你一頓能否吃二斤，以試其力...