Hello大家好，今天我要給大家分享的是，一些白醋的妙用，白醋是我們家裡經常使用到的調味品。在製作很多海鮮類美食的時候，我們都會往裡面加入一些白醋，因為白醋的加入，能夠對海鮮起到非常好的去腥作用。除此之外，往裡面加入一些白醋，還能起到很好的增香作用，讓做出來的菜餚味道更好吃。

白醋除了這個作用以外，它的作用還有很多，我也是剛剛才知道的，是一位處方師傅告訴我的。他告訴我說，白醋在我們的日常生活中，其妙用有很多，少數也得有十幾種。面對這麼多的妙招時，我今天就來給大家分享幾種吧，希望能對你有所幫助。

使用妙招一：去除辣味

我們平時在廚房中做菜的時候，少不了對辣椒有所接觸，在對辣椒進行切塊、切片、切絲的時候，如果是長時間接觸的話，就會導致我們的雙手，有強烈的灼熱感。尤其是那些辣度比較高的辣椒，隨便一小會兒，就會讓手受不了。

這主要原因是由於，辣椒中富含一種物質叫做辣椒鹼，這種辣椒鹼對人體的神經末梢，會產生刺激感。如果你還在為這感到煩惱的話，就取適量白醋到手上，並用手塗抹均勻，這樣酸醋就能可以中和辣椒中的辣椒鹼，灼熱感就會沒有。

使用妙招二：去除大蒜味

我們在做菜的時候，大蒜是最常用到的一種調味品，例如在製作蒜蓉小龍蝦，以及蒜蓉生菜等等美食的時候，如果沒有蒜蓉的話，那麼做出來的菜餚，味道肯定很難吃。除此之外，大蒜還是非常不錯的調味品，在製作很多菜餚的時候，往裡面加入一些大蒜，就能起到很好的調味、增香、去腥作用。

喜歡吃大蒜的人都知道，大蒜的蒜味是非常濃的，如果長時間接觸的話，手上的大蒜味就會特別濃，而且大蒜味可以維持好幾天的時間。所以在切大蒜之前，為了避免大蒜味道殘留到手上，最好先用白醋把手塗抹一遍。最後切完大蒜時，用熱水把手清洗一遍，手就不會殘留蒜味。

使用妙招三：去除細菌、黴菌

我們廚房中的案板，如果長時間進行使用的話，案板上就會有很多的細菌和黴菌。這個時候，我們就可以往案板上倒入適量的白醋，然後用白醋去對案板進行塗抹，再用清水沖洗幾遍，就能起到很好的去除細菌、黴菌作用，讓案板變得很乾淨。利用白醋清洗案板的時候，也可以搭配食鹽一同清洗，食鹽能夠增加摩擦力，而且還能殺菌。

使用妙招四：去除異味

我們家裡的冰箱，如果長時間使用以後，在冰箱的內部就會出現一股異味。面對這些異味的時候，我們只需準備一小碗的白醋，然後把白醋放到冰箱當中，放置上那麼幾天，冰箱中的異味就會變得全無，而且還能起到殺菌作用。

除了可以利用到冰箱中以外，我們家裡的垃圾桶旁邊，我們也可以利用噴灑器，往裡面裝一些白醋，然後噴灑到垃圾桶的周圍，也能起到很好的去除異味，以及殺菌作用。

使用妙招五：清洗鐵器

如今在我們的小家庭中，家裡一般都會有很多的不鏽鋼用品，例如熱水壺，以及不鏽鋼盆等等。這些不鏽鋼用具，在使用一段時間以後，表面就會有一層汙垢。面對這些汙垢的時候，我們很難對其進行清洗，這時我們只需取適量白醋抹到其表面，讓其靜置幾分鐘，再對其進行清洗，就會顯得很容易。

總結：

以上的這幾個妙用，就是我覺得最實用的幾個，所以就給大家分享了一下。關於白醋的妙用，其實還有很多種，如果你那裡還有更多有關白醋的妙用，而且是我們沒有了解到的，就可以在評論區留言一下，讓我們一同學習。