脾虛，原本是一個專業名詞，但現在很多人都覺得自己有脾虛的症狀和表現，在臨床中確實也可以看到很多脾胃虛的人，為什麼在日常生活中或者在我們臨床中可以看到這麼多脾虛的人呢？

因為脾胃可以受到很多因素的影響，最最常見的有三方面的原因，一、飲食不規律，脾胃是人體受納、腐熟、運化食物的器官，也最容易受到食物的影響，現代生活中由於節奏的加快、工作應酬的需要，常常是三餐極其不規律，這就會脾胃受損埋下了伏筆；二、情緒因素，中醫學認為肝和脾胃的關係是非常的密切的，在五行中肝屬於木，脾胃屬於土，木常常會克土，克可以理解為欺負，而情緒和肝的關係也非常密切，比如抑鬱、易焦躁、愛生氣的人，肝氣往往比較重，這個時候就會欺負土這個小弟。三、藥物性因素，有些人稍微有點上火的症狀，往往會自行服用消炎藥或清熱解毒的藥物，而經常服用這些藥物

會打擊人的陽氣，尤其是脾胃陽氣

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那脾胃虛了怎麼辦呢？在我們廚房中，其實也有不少食物是具有健脾的作用的，今天就來看一看這個廚房常見的食物，就是山藥。

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山藥不僅可以做出各種美味的菜餚，也可以做成中藥飲片，也是許多臨床醫師非常喜歡用的一個補脾的藥物

山藥在雲南、四川、廣西、河南等都有產，以河南焦作的鐵棍山藥為好。山藥性味

甘，

歸脾、肺、腎經。除了具有很好的補脾養胃的功效之外，還可以入我們人體的肺和腎，具有

生津益肺，補腎澀精的作用。

在《本草綱目》：“益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤皮毛。臨床中常常會用山藥治療脾虛導致的食少、大便不成型；肺虛或者

肺腎俱虛導致的氣喘咳嗽，比如老慢支的患者；

腎陰虧虛，脾陰虧虛導致的消渴，也就是糖尿病患者，藥理研究證實，山藥還具有降血糖的作用；

腎氣虧虛導致的帶下較多、男子的遺精以及尿頻，對男子的精子活力改善也有一定的作用。

那在日常生活中，除了將它做菜以為，有沒有好的方法方便食用呢？今天在這裡也給大家推薦一款很好的素膏方。

處方：鐵棍山藥200、紅棗200，水2500ml

做法：將紅棗去核，以2500ml水，將山藥和紅棗浸泡1小時，大火煮開，小火煮90分鐘，過濾山藥和紅棗渣，剩下的藥物可以繼續小火加熱，可以在酌情加入蜂蜜，至粘稠狀態即可。冰箱冷藏。

服用方法：需要服用的時候，一湯勺加溫水化可即可。

山藥不僅可以做出各種美味的菜餚，也可以做成中藥飲片，也是許多臨床醫師非常喜歡用的一個補脾的藥物