相信不少人都聽過胃越撐越大，越餓越小這句話。而且大部分人也覺得這句話是正確的，甚至深有體會。因此，很多減肥的小夥伴會採取節食的方式，節食不就是吃的少了。

飯量就慢慢的變小，胃不就跟著減小了嗎。今天要和大家說的是這句話是不正確的。

首先，我們的胃具有良好的伸縮性，在飢餓和飽腹狀態胃囊的大小會改變。但胃本身的容量是不會變的，人在空腹和正常質保狀態下。胃囊的大小差異可以高達16倍。

當我們進食時，胃就會出現容受性舒張。將胃的容積變大 ，以便容納更多的食物。同時為內腺體分泌增加，促進消化吸收的食物。

然後，排空後胃又恢復了原來的形態。無論是經常吃撐或者飢餓，都不存在胃撐大胃縮小的問題。但是經常性吃撐或飢餓很傷胃，胃會在食物的刺激下分泌胃酸和胃蛋白酶原。

長期處於飢餓會導致胃酸分泌不足，影響食物的消化。黏膜腺體也會出現萎縮的情況，同時還會因為缺少食物的刺激，膽汁長期滯留在膽囊排不出去。

導致水分吸收增多，時間長了會引發膽結石。長期支撐會影響胃的排空功能，出現腹脹時間久了，會導致慢性胃病 消化功能下降。因此就需要儘量避免長期吃撐或飢餓保證三餐飲食的規律。

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