本文理論依據：《中華臨床中藥學》、《臨床實用中藥學》、《養生抗衰老中藥的應用與研究》

你好，我是中醫人，文君然。

有人問我，文老師，你孜孜不倦地寫作，把自己的經驗毫無保留地奉獻，到底圖什麼？

我說，什麼都不圖。我只是覺得，作為醫者，應該把一些老百姓應該知道、應該掌握的養生知識講出來，造福於民。這樣才能實現醫者“濟世”的人生理想。你想濟世，一個一個地看病，哪行啊？你得做宣傳，做科普，讓更多的人受益，這才是濟世。

比如說現在，我就要給你聊一味中藥裡面的養生良藥——當歸。在我眼中啊，它就好像一個老祖母，慈祥、體貼，替你周全地著想。

什麼是當歸啊？它是傘形科多年生草本植物當歸的根。性味甘、辛而溫，入心經、肝經和脾經。它的主要作用，在於補血調經、活血止痛，以及潤腸通便。其中，補血活血，是當歸最主要的用途。

接觸過中醫的人都知道，有一句話叫做“十方九歸”。就是說，中醫大夫開方子，常常用到當歸。這沒錯的。當歸管我們的血。血，是滋潤全身的營養物質。我們的身體，哪一處，哪一個時刻能離開血啊？所以治病，就是治血。當歸在整個中藥世界裡所佔的分量，就是這麼重。

當歸的用途很多。如果要講細緻了，非得寫一本書不可。我現在挑選簡單實用的，給你說說。

第一個，當歸可以養心臟。

當歸能補血，能活血，能化瘀。而心又主血，所以它和心的功能天然地有密切聯絡。現代藥理學研究把當歸對心血管、血液迴圈系統的影響作為重點。目前為止認為，當歸在調節冠脈血流量、抗心律失常、降血脂、抗動脈硬化方面是有確切效果的。我有一個茶療的小方子，準備山楂10克，紅棗5枚，當歸6克，紅糖5克，山楂、紅棗去核洗淨切片，當歸洗淨切段。把山楂、紅棗、當歸、紅糖放在燉盅裡面，加水250毫升，大火燒沸，小火慢煮15分鐘即可。它可以平時服用，減少血栓的形成。古人還有一個辦法，就是當歸研末，每次服用9克，用酒送服，可以緩解心前區悶痛，減少發作次數。這是《必效方》裡面記載的。

第二個，當歸可以補氣血。

產後的人，大虛之人，病後初愈的人，氣血虧虛的人，用當歸來補益是十分常見的了。比如說，到了冬天，有的人怕冷，面色萎黃，身上沒勁兒，精力不足，怎麼辦？當歸、生薑各15克，羊肉250克。三個一起入鍋，加清水來煮，肉熟的時候加入調料，稍煮片刻服用。吃肉喝湯。這就是《金匱要略》裡面的當歸生薑羊肉湯，適合我們來補氣血。不喜歡吃肉的，咱們用當歸10克，黃芪5克，一起加水煎煮5分鐘，取汁服用，加一點紅糖調味，也能補氣血。

第三個，當歸可以通便秘。

當歸能養血潤腸，對腸燥、血虛便秘患者來說很適合。我有一個驗方，雖然麻煩一點，但是效果不錯。你準備當歸、萊菔子各20克，加水煎煮2小時。這個水要足量，一般是6倍量水。一共煎煮2次，沉澱後過濾去渣。然後加入蜂蜜200克混勻煮沸即可。每日服用200毫升，分2次服。這是1987年《湖南中醫雜誌》刊發的辦法。

好了。關於當歸的其他用法，我就不多說了。篇幅有限，我就講這麼多。希望我的介紹，能讓您豐富一點中醫藥知識。這對養生是有幫助的。

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