都說保溫杯裡泡枸杞是養生的標配，可是食用枸杞究竟有什麼好處，枸杞事宜多吃嗎，今天我們都來了解一下。

枸杞的營養價值：

1。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

2。提高免疫力和補血。枸杞葉還含有極其豐富的鐵、鋅元素等，其中枸杞葉中鐵含量非常高，而鐵又是補血的有效成分，所以食用或者服用枸杞葉能夠起到補血的作用，而鋅含量又能增強人體免疫力。所以想要補血和增強免疫力的人群可不要錯過枸杞葉。

3。 枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。

4。枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。

5。常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高面板吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。

但是，在夏季和陰虛體質的人應減少枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，但用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量 。另外，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。