2021-10-17TAG:豆腐鴨塊姜蒜切絲加入

蓋上蓋子燜幾分鐘、 出鍋前加入姜蒜末、 非常下飯哦毛血旺食材：鴨血、熟制牛肚、牛百葉、鹽方火腿、黃豆芽、千張豆腐、郫縣豆瓣醬、火鍋底料、鹽、料酒、糖、生抽、香菜、蔥、姜、蒜、香油、熟芝麻、乾紅辣椒、花椒1、 鴨血洗淨切塊，牛百葉和牛肚切條，...

2021-10-01TAG:鴨塊下入田雞料酒適量

5、放入薑片、大蒜、蔥結、香葉、幹辣椒、適量的鹽，倒入適量的熱水（要沒過鴨塊並高出一些），蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火煮約20分鐘...

2021-09-14TAG:鴨塊下入豆腐大蒜做法

做法：1、鴨子洗淨瀝乾斬成塊，鍋中放入適量的水，下入鴨塊，燒開後再煮約2分鐘，用漏勺將鴨塊撈出，用清水沖洗乾淨後撈出待用...

2021-09-11TAG:處暑節氣鴨塊河燈鴨子

處暑節氣雖說已步入秋天，但秋老虎的餘威還在，這段時間酷熱並未完全消失，比較適合吃清熱、養陰的食物，而鴨肉正是秋天潤燥的最佳肉類，以選用老鴨清燉最為營養滋補...

2021-09-04TAG:茅根燉湘菜茅根鴨塊放入

一、經典湘菜——茅根燉土鴨美食特點茅根燉土鴨，香甜醇厚、味美鮮香、營養又健康二、經典湘菜——茅根燉土鴨製作食材1）主材：土鴨2）輔材：茅根、辣椒3）調料：植物油、精鹽、味精、蠔油、辣醬、啤酒、幹椒、八角、桂皮、蒜子、姜塊、紅油、香油...

2021-04-17TAG:鴨肉鴨塊薑片翻炒加入適量

燒鍋水，鴨塊冷水下鍋焯煮，加入薑片和高度白酒去腥，焯好後沖洗乾淨...