無故
周天子的專屬食品“八珍”有什麼烤乳豬、炸鮮羊,還有蓋澆飯
“漬”則是把剛剛宰殺的新鮮軟嫩的牛肉切成薄片，在酒中漬（浸泡）一個晚上，第二天早上蘸醋、梅漿、醬等作料生吃，尚保留了原始烹飪的淳樸風格...
標簽>無故
周天子的專屬食品"八珍"有什麼烤乳豬、炸鮮羊,還有蓋澆飯
“漬”則是把剛剛宰殺的新鮮軟嫩的牛肉切成薄片，在酒中漬（浸泡）一個晚上，第二天早上蘸醋、梅漿、醬等作料生吃，尚保留了原始烹飪的淳樸風格...
“小二，來兩斤牛肉”，古人吃肉真的可以這麼隨意嗎？恐怕和你想的不一樣
根據出土的牛化石等，在新石器時代，古人就開始馴化牛，驅使其協助耕種等，並且對於牛的“安排”相當重視，我國西周時候君王明確規定：禁止無故殺牛，一經發現私自殺牛、吃牛，將會被判以重罪...
越南每年吃掉400萬隻貓，為何中國人不吃？看李時珍《綱目》寫了啥
《本草綱目》載：然狸肉入食，貓肉不佳，亦不入食品，故用之者稀，貓肉帶有一股酸味，很難下口，雖然中國各地的飲食文化不同，但吃貓肉的真的很少，現在醫療業這麼發達，誰也不會特地去抓一隻貓做成藥引...
