女人從古老筆記中探尋幾乎失傳的香料組合，巧用它們助力滷水香飄十里2021-11-10TAG:茴香香料便是香氣大茴香使用乾薑搭配洋茴香，這種組合在香料應用中是比較少見的，直到近代廣州的師傅，便是以乾薑為君，呼應洋茴香為臣料，做出了一道會噴香氣的滷水，成就一時佳話...
大茴香