2021-10-21TAG:湖子衡陽魚粉魚丸魚凍

魚凍魚凍這道菜，衡陽祁東人就非常喜歡把魚做成魚凍，有時也用魚翅，魚鰓，魚鱗等不需要的廢棄物洗淨，加水煮到一定濃度是去渣，再加油，鹽，蒜，姜，醬油味精等佐料，待到冷卻後成膠狀的魚凍，味道十分鮮美，成為了一道名菜（大家別聽著是用廢棄物煮出來的，...