2021-10-21TAG:湖子衡陽魚粉魚丸魚凍

魚凍魚凍這道菜，衡陽祁東人就非常喜歡把魚做成魚凍，有時也用魚翅，魚鰓，魚鱗等不需要的廢棄物洗淨，加水煮到一定濃度是去渣，再加油，鹽，蒜，姜，醬油味精等佐料，待到冷卻後成膠狀的魚凍，味道十分鮮美，成為了一道名菜（大家別聽著是用廢棄物煮出來的，...

2021-10-05TAG:魚凍魚肉大哥河北一口

評價：大哥開的這家酥魚店，做出來的酥魚味道可口，魚肉整個成型不爛，但一吃魚肉就會散開，而且不光是每條魚的外面有一層厚厚的魚凍，連肚子裡面也是裝滿了魚凍，多層味道在口腔中爆開，口感很是獨特...