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想吃蛋黃派別出去買了,教你一招,香甜軟糯又好吃,新手一學就會
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想吃蛋黃派別出去買了,教你一招,香甜軟糯又好吃,新手一學就會

TAG:蛋黃派攪拌蛋黃醬蛋黃白糖

做蛋黃醬的時候,千萬不能使用蛋清,只能放上蛋黃,在蛋黃裡面放上低筋麵粉和澱粉,牛奶不要一次性都倒進去,先倒上三分之一,再把剩餘的三分之二都倒進去,這樣蛋黃吃起來口感才會更棒,把蛋黃醬放在裱花袋裡面,從面胚的側面插進去,打上蛋黃醬就可以食用了...