有理有據,從三方面看龜仙洞酒創立中國洞香醬酒
經天然溶洞釀藏,“22987”工藝,鑄就龜仙洞酒的非凡品質,是行業創新的一大步,不枉中國酒業協會理事長宋書玉“中國第一洞釀”的讚譽...
經天然溶洞釀藏,“22987”工藝,鑄就龜仙洞酒的非凡品質,是行業創新的一大步,不枉中國酒業協會理事長宋書玉“中國第一洞釀”的讚譽...
時間薈萃了華夏璀璨的千年歷史,《時間的味道》以電影級的畫面再現匠人之心與紫禁城卓越不凡的完美融合,釀酒技藝在時間中傳承,味道在歷史中傳遞...
二、秋釀頭酒——“壓”出的美味每年夏季,生產車間的窖池全面進入休眠模式,酒醅在窖池裡持續發酵,直至九月開窖釀酒,這種工藝稱為“壓池子”...
而隨著酒文化的發展與傳承,詩人們也借酒給後人留下豐厚的財產,例如詩人李白,他一生灑脫,與好友相聚時題出“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁...
還有人認為在儀狄、杜康之前就有酒的存在,而他們兩人只能算是釀酒技術的革新者,並不是釀酒的發明者,故而稱不上中國釀酒的始祖...
張弼士趁熱打鐵,在1892年拿出了百萬白銀,建立了張裕釀酒公司這家中國的葡萄酒企業,張裕葡萄釀酒公司的創立不僅開創了中國工業化釀酒的先河,還被列入了1892年中國發生的四件大事之一...
隨後三位走心酒友成功組隊,成為首期「捨得的客人」,探秘沱牌捨得文化旅遊區,並用VLOG的形式記錄全程,為網友們揭開這個“硬核”酒廠生態釀酒的神秘面紗...
中/國/唯/一/井/窖/工/藝/釀/酒/如果說萬里黃河給予了國井酒獨一無二的天賜之地,悠久的黃河文明便帶給了國井酒道法自然的釀酒智慧——井窖工藝...
價格真的不算便宜,但是買酒的人還說很便宜了,好的糧食酒就值這個價,而且用高粱釀出的好酒堪稱一絕,遠遠不是外面賣的勾兌酒可以比的,喜歡喝酒的人都會懂...
沱牌酒透過他們無斷代傳承了一千三百多年的釀酒技藝,把岷山雪水釀成瓊漿,如今僅優質老酒的儲量就達到12萬噸,足夠全球人都喝上一杯...
而釀酒葡萄追求發酵後的口感和營養維生素綜合度走了另一個方向,表現出來皮厚肉少而且汁液也比較少,具體原因我會在以後的文章裡告訴大家...