自打做了這款糯米糰子後，就連不吃糯米的老公都吃好幾個，超好吃天熱，糯米粉這樣吃最好，軟軟糯糯，口感像冰激凌，既營養又美味。生活中喜歡吃糯米的不在少數，我家也是常年有糯米的存在，除了大米就是糯米，糯米是一種溫性的食材，有補血不虛，暖胃健脾，止汗的功效，特別適合夏天吃。因為糯米是黏口食物，所以我也特別喜歡吃，喜歡吃它在嘴中那黏黏的，軟軟的感覺。

糯米糰子我喜歡把糯米做成糰子，出鍋後的糯米糰子口感極佳，非常的清香，香噴噴的，甜滋滋的，既營養又美味。我每次做一鍋，出鍋後都會吃光。家人孩子都喜歡吃，口感很像冰激凌，特別的好吃。如果有人問我糯米怎麼做好吃時，我首先推薦糯米糰子，吃一口就回味無窮，就連一向不喜歡吃糯米的老公都能吃上好幾個。自打做了糯米糰子以後，老公也開始喜歡吃糯米了。大家都在家試試吧！

糯米糰子【準備食材】：牛奶，糯米粉，玉米澱粉，玉米油，雞蛋，澱粉，蜜紅豆醬，白糖等。【具體做法】1、首先準備糯米粉200克，再加入30克的玉米澱粉，15克白糖，20克玉米油，最後再加入300毫升純牛奶，將它們攪拌一下，攪拌成順滑無顆粒的狀態就好了。

糯米糰子2、取一個模具，墊上一層油紙，再把調好的糊糊放進來，放入鍋中開大火蒸25分鐘左右。3、碗中打入2個雞蛋，將雞蛋打散，奶鍋中加入35克白糖，25克澱粉，最後再加入300毫升的牛奶，開小火煮到牛奶溫熱，不要煮沸，然後把雞蛋液倒進來，用鏟子不住下攪拌，一直攪拌到黏稠的狀態，然後關火。將提前準備好的蜜紅豆加進來，煮熟之後再加上白糖，這樣我們的蜜紅豆醬就做好了，盛出來放涼備用。

糯米糰子4、案板上撒點熟糯米粉，將蒸好的糯米放上去，加上一層油紙，然後再把它揉均勻，揉好之後搓成長條。再分割成小劑子，再把每個劑子整理成圓形，用擀麵杖把它按成小剝皮。取一個小剝皮舀上一勺蜜紅豆醬，用包包子的手法將它包起來，收口處收嚴實。再稍微整理一下整理成圓形，就可以了，這樣糯米糰就可以了。

糯米糰子5、包起來放冰箱冷藏幾個小時，吃的時候冰冰涼涼的，尤其是裡面的餡料吃起來像冰激凌一樣，入口即化，在夏天裡吃是一款非常不錯的小零食。

糯米糰子溫馨小提示：1、奶鍋中的牛奶雞蛋液要不停的攪拌，攪拌至濃稠狀，防止糊鍋底。2、糯米粉和牛奶攪拌的時候要攪拌成順滑無顆粒的狀態，糯米糰子的口感才會比較好。3、糯米皮子不要擀得太薄，放上餡料的時候防止露餡。自打做了這款糯米糰子後，就連不喜歡吃糯米的老公都吃好幾個，軟軟糯糯，超好吃。如果您也喜歡吃粘口食物的話，就這樣做吧！