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暖氣來了吧,又開始燥熱了?冰涼粉吃起來啊,做法超簡單

哈哈哈~我估計住在南方的朋友們,看到這條推送會氣死,暖氣好像是我們北方這邊的專利呀~ 儘管一夜大雪降臨,整個城市變成了一片雪白,不過我們的屋子裡面依然暖融融,好了好了不拉仇恨了,說正題。北方的冬天雖然屋子裡溫暖,不過也更加的乾燥,很容易燥熱,所以今天給咱們小夥伴兒們分享一個冰涼粉的做法,超級棒~爽爽滑滑,微甜清口

暖氣來了吧,又開始燥熱了?冰涼粉吃起來啊,做法超簡單

我們做這個要用的食材很簡單,就是普通的白涼粉,大概40g左右就行,枸杞提前用水泡一下,黑芝麻少許,紅糖根據個人口味加幾塊。大家買紅糖,一定要買這種塊狀的或者是寫著紅糖或黑糖的,千萬不要買那種赤砂糖。

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下面我們開始開始了哈~準備1200g純淨水,把白涼粉倒進去,用勺子攪拌均勻,攪拌到沒有顆粒狀就可以了。

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把鍋洗乾淨,把攪拌好的白涼粉水倒進去,先用大火燒開,然後燒開了以後關小火,慢慢的熬一下,這個過程需要全程用勺子,不停的攪動,防止糊鍋。起泡泡也不用擔心,是正常現象,大概熬個5-6分鐘就可以了。

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煮好以後,我們就關火,把涼粉水盛到一個盆裡面,然後放到一遍自然放涼,放涼以後再放到冰箱裡面去冷藏,吃起來更加冰涼爽口。

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吃的時候,我們吧兩分拿出來,用刀子劃幾下分割成塊,然後放幾粒泡好的枸杞,澆一點紅糖水,撒上點黑芝麻,用勺子稍微攪拌一下,味道會更加均勻,現在就可以開吃啦~~

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