現在很多人的身體都出現了亞健康的情況，不少人喜歡養生，會吃一些中藥材調理身體，那麼，吃什麼進補呢？相信人參就是大家熟知的一種，除了它，還有西洋參。一般來說，人參要更貴一些，而西洋參則價效比更高一些，所以很多人平時會選用西洋參，但實際上，它倆雖然名字中都有參，但適應的人群並不一樣，對人體的用處也不完全相同，大家不要把西洋參當成人參補，吃對了它是寶，但若吃錯了可能就是“毒”了，容易影響健康，今天這篇文章就為大家介紹一下，希望您吃對了。

> 西洋參和人參，有什麼不同和相同之處？

不同之處：

從性味上來說

人參——

性溫，

味甘，微苦、微溫，歸脾經、肺經。

西洋參——

性涼

，味甘微苦，入心經、肺經、腎經。

從作用上來說

人參——大補元氣，生津安神、補脾益肺。

西洋參——生津止渴，清肺降火。

相同之處：

都有助於

補氣

。

正確進補，都有利於

提高人的免疫力和抵抗力，

在一定程度上還有利於抑制癌細胞的生長和轉移。

都對人的

心血管系統

有一定的保護，人參有助於提高人的心臟收縮能力，促進血液正常流通，西洋參可以抗心律失常，也能強化心臟的收縮能力。

也都有利於

調節人的神經系統

，人參在一定程度上可輔助治療神經衰弱，西洋參則可以幫你減輕疲勞，提高記憶力，兩者都有利於神經系統健康，緩解失眠、記憶力下降等不適。

> 既然兩者都可以補氣，那麼，補氣選哪個呢？

人參

有“百草之王”的美譽，可以說是補虛第一參，可以

補五臟之氣

，

西洋參

也可以補氣，而且還

不容易上火

。但從上面的介紹中我們其實可以看出，一個偏溫一個偏寒，所以兩種參的適用人群是不一樣的。

適合選人參的人群：體質虛弱、大病初癒、肢體冰涼的人。

適合選西洋參的人群：陰虛火旺，經常失眠多夢、肺熱的人。

另外，兩者相比，

西洋參

的適用人群一般來說更為

廣泛

一點，醫術中有提到：“

凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可以此代之

”，對於

氣陰兩虛

的人來說，西洋參則更加適合。

所以由此可見，雖然它倆都可以補氣，但不同的人選擇有所不同，吃對了是寶，但吃錯了可能不但不補益，反而還容易傷身。不過，選對了不代表你一定吃對了，關於西洋參的正確用法、注意事項，下面也一併向大家介紹下，吃之前要先了解清楚，以免吃錯。

> 服用西洋參，有哪些要注意的地方？

吃法：

可以

吞服、泡服、蒸服或煎服

。泡服是生活中很多人的吃法，用它

泡水喝，

還可以增加每日飲水量，也比較方便，還可以搭配其他中藥材，獲得更好的養生作用，但提醒大家不要自己胡亂搭配，建議在中醫指導下進行合理地配伍。

用量：

一般來說，用其泡水喝的話，每天放

3-6克

即可，等它泡過了之後味道變淡了可以一併吃下去。

適宜人群上面已經說過了，這裡就不再贅述了，講一下

不適宜吃的人群

：因為它性涼，所以對於

脾胃虛寒、經常腹瀉

的人來說，就不適宜吃了，另外，

陽氣不足

的人也不適宜，以免吃了加重身體發冷。

除了西洋參，對於人參也是一樣，有適宜吃的人群也有不適宜吃的，如果正在感冒期間，則不適合，或者體內火旺，也不適合。

不管是人參還是西洋參，在進補之前，大家都要注意，不可濫補。對於健康的人來說，不要覺得吃了身體會更健康，所謂

非虛勿補

。對於已經患病的人群來說，也

不要盲目亂補

，補之前要先詢問醫生，以免帶來反作用，不要覺得它們是神藥，要根據自己的實際身體情況來判斷是否可以服用。

綜上所述，人參和西洋參都是養生的好物，但它倆並不完全相同，不是可以替代的關係，不要把西洋參當人參補。西洋參的正確用法、適宜於不適宜人群以及它和人參之間的區別，上文分別都作出了介紹，大家在服用之前要了解清楚，正確科學的進步，才能發揮其作用，給身體健康帶來益處，反之，則可能就會帶來隱患了。