關於這個話題，主要來源於某音上的粉絲諮詢，然後我們交流，再到確定品的質量問題，並且這種情況不是一小部分，而且是一個常態在我們身邊周圍，擾亂著人參產品的市場，這個擾亂，是大家對人參的正確認知，優質、偽劣、次品、假品無法去辨別，靠的是每個商鋪，百家爭鳴般各樣式的宣傳與介紹，來去信任與選擇，此篇文章是提醒喜歡紅參與高麗參壓塊的消費者，在購買紅參、高麗參壓塊過程中，特別是某多多、某寶、某音上等網際網路電商盛行便捷的時代，收到人參後，細緻檢查，然後再進行使用，如出現問題及時投訴或退換。

以上是粉絲下手的10頭上下的高麗參壓塊，價格小七百一市斤，關於是不是高麗參不去糾結，年限是不是六年也不用管它，粉絲認為越大年頭會越好，而且不貴，因此就買來給老人吃吃，滋補滋補。

收到高麗參壓塊之後，蒸軟後自切成片後就是上3圖，發現怎麼像粘在一起或拼接的，感覺不正常，也因此互相交流一番確定是次品、合成的高麗參壓塊，並非是正常貨品。

紅參、高麗參壓塊目的目的是讓人參規整方便擺盒，將鮮參剪小腿支下須後蒸成紅參，然後經過工藝壓制成塊，有簡單的壓制，有強度壓制等手法，主要就是為了變方塊形，再一個目的就是韓國高麗參都是壓塊，他們的紅參暢銷全世界，國內多數不知道同年限同環境出來的園鮮參與韓國鮮參蒸成紅參後其效能是相同的，甚至有的朋友認為紅參是長出來的，加上高麗參宣傳力度大，也因此國內紅參壓塊有不少商家直接當高麗參銷售，價格翻幾翻都是正常的。有一點補充的是，中國人參被韓國公司收購製成高麗參很多，他們加工出來叫高麗參那就是名正言順，這順帶了解一下即可。

其實我非常感謝粉絲來找我溝通的，經過了解讓我對紅參、高麗參壓塊產品有了一些敬畏之心，其實我真的沒在意過這種情況，雖也加工紅參與紅參壓塊，但真沒想到有如此惡劣手法的產品在市場存在著。

經過一夜交流明確產品質量後，次日就到某地轉悠一圈，果不其然發現同類產品的存在，但或許只是次劣品等級的一部分。上圖可以清晰可見上半部是兩塊人參組合一起壓塊而成的，這只是參體上半部這樣。

然後是參體，細看的話，是渾濁的，雜質多，這應該屬於參泥參渣類堆集壓制而成。關於什麼參渣咱無法去定性，根據個人推測會存在以下的情況。

以上3圖是自己之前熬人參膏剩的渣與煮鮮人參煮過後的人參照片，或許有用類似這種，摻雜裡邊，或碎須碎料、提取參湯汁後的參渣等等都有可能混於內進行混合調製然後應用到紅參或高麗參壓塊造假之中。

因此像這種參品我叫次品，當然我感覺應該叫假品最為貼切，因此紅參、高麗參壓塊根據個人推測，先不去考慮參品年限、參品所長環境、低殘高殘、鮮人參原料等級，存在如下的情況：

1。整支壓塊，完整的參品，只是人工把鮮品剪小腿下須，蘆、體完整，蒸曬紅參後壓塊，就是壓塊不填充任何東西。

2。組合壓塊，蘆體是一部分，或體有一點，其它就是它參體或中小腿、或瓜子參腿多把腿並在一起壓制算此類，就算是用人參的一部分組合，沒有人參渣與人參泥等之類的填充。

3。參渣、參泥壓塊，也就是說除了蘆是，其它都是做出來的，但這類之前新聞見過，實體範圍沒有見過真物，但多數圍繞2進行塗抹、填充、並接等行為組合壓塊。

以上純是個人的推測供朋友們參考，或許還有很多種，我們真的沒見識過，需要大家共同，及時發現及時分享讓更多的人知道，少踩坑少上當。

以上一串圖片是紅參壓塊頂級貨圖片，6年，所切的片是差不多的紅參壓塊所切制，不管怎麼壓制，切完後其片可清晰可見是完整的，大家可以參照看細節，蘆、體、皮、片的狀態好有個參照，皮色不要糾結，因為各家蒸制紅參溫度或裝置再有加工方式不同，其皮色是有淺淡有深色，因此無須看色，看皮體蘆即可。

關於紅參、高麗參價格問題就需要大家慢慢了解即可，如上圖106年高麗參光支，就是沒有壓塊前的狀態，價碼批發價如此，如果壓塊又得多少，因為每家原料選擇品級不同，因此價格也是各異的。

文章的開場白，粉絲在某發發 上購買的6年10頭高麗參壓塊與上圖壓塊好後價格得相差2-3倍，衝擊性太大，因此需要喜歡吃人參的朋友，慢慢了解人參，只有懂了，才知道衝擊波這麼大，倒底是什麼原因。

文章的最後，建議大家，如果喜歡吃高麗參的還是紅參壓塊的朋友，在不懂貨的情況下，就直接選擇紅參全須或紅參光支即可，因為年限及表面狀態可一覽無餘，不會有太多的套路，感謝閱讀