食養在我國相傳已久，自古就有“藥食同源”和“藥補不如食補”的說法。今天小編為您介紹健脾益胃的九味藥膳。

一、大棗：《本草綱目》說：“大棗氣味甘，怡年，安中，養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，補少氣、少津液、身中不足、大驚四重，和百藥，久服輕身延年。”

二、蜂蜜：《神農本草經》指出，蜂蜜能“安五臟，補不足，益氣補中，止痛解毒，除久病，和百藥，久服強志健身，延年益壽”。

三、蓮子：清代《本草備要》說，蓮子“落田野中者，百年不壞，人得食之，發黑不老”。

四、薏苡仁：明代《本草綱目》說：“薏苡仁陽明藥也，能健脾益胃，虛則補其母，故肺痿肺癰用之。”

五、胡蘿蔔：中醫認為，胡蘿蔔可健胃行氣消食，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘悶、食慾不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。

六、黃芪：《本草正義》指出：“黃芪，補益中土，溫養脾胃，凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宜。”一般用量10～15克，蜜炙煎服。

七、黨參：味甘，性平，功能補中益氣，益血生津，為平補保健之品，久服令人長壽。一般用量10～30克，水煎服。

八、黃精：味甘，性平，能補脾潤肺，補益腎精，強筋骨，烏鬚髮，抗衰老。每日服9～15克，水煎服。

九、茯苓：味淡，功能利水滲溼，健脾補中，寧心安神。唐代藥王孫思邈說“茯苓久服百病除”。用量一般為9～12克，水煎服。