它是眼睛的天然“保護傘”，有護眼明目的功效，尤其孩子要多吃！現在孩子的一切在父母的眼裡都是非常重要的，孩子的身體健康關乎著一切。現在我們的生活條件好了，全家人的重心都在孩子身上，得到了很多人的關愛！孩子上學的時候，壓力都是蠻大的。尤其是現在有的孩子小小年齡都開始戴上眼鏡了，這讓很多父母都非常的鬧心。給大家分享一種蔬菜，它對眼睛非常有好處！它不僅是眼睛的天然“保護傘”，還有護眼明目的功效，尤其孩子要多吃！

其實這種蔬菜就是菠菜，營養價值極其的豐富！家裡全家人都是非常喜歡吃菠菜的，菠菜的吃法也很多元化。你可以做成菠菜面更可以直接炒熟，或者涼拌菠菜粉條都很美味的。無論哪一種孩子都是非常喜歡吃的。常菠菜可以起著保護眼的功效，在農村的人，自家院子都會種上許多的菠菜。不同地方菠菜的叫法也不一樣，剛才還被叫做波斯草，或者鸚鵡菜等很多的叫法！

不論是菠菜葉子或者根部都是可以吃的。尤其菠菜葉肉滑鮮嫩很美味的，古代時候就有菠菜的種植。菜能搭配很多食材做出很多美味！怎樣烹飪都是非常不錯的選擇，在我們家經常用菠菜煮湯喝哦！簡單的一把菠菜和兩個雞蛋，就能做出很美味的菠菜雞蛋湯。菠菜不僅可以做成蔬菜，小孩子做很多的零食。那我就將菠菜美食的做法給大家簡單的描述下！

牡蠣菠菜，需要先準備食材，牡蠣200克和菠菜，海鮮菇和蔥，姜，鹽和白糖，薑汁和生抽，料酒和幹辣椒。我準備以後，我們先將牡蠣用水清洗乾淨。這樣倒入適量的料酒和鹽將牡蠣進行醃製，再清洗乾淨以後，我們接著焯水。以後處理海鮮菇，清洗乾淨以後也是要焯水的，我們把菠菜和牡蠣焯水過後。最後倒入鹽和白糖，薑汁和生抽。

然後把蔥薑蒜切末，先炒出香味，最後倒入菠菜牡蠣的碗裡，攪拌均勻就好了。人菠菜看起來很普通，但它對我們的眼睛起著重要的保護作用，又是眼睛的天然“保護傘”，多吃菠菜有護眼明目的功效，家裡有孩子的尤其要多吃。圖片來源於網路，如有侵權請聯絡刪除，謝謝！