有人說過：“春天是戀愛的季節，而夏天則是減肥的季節”，你同意這觀點嗎？不過在夏天，我身邊幾乎每一個人都在減肥，又確實印證了這一說法。夏天穿的衣服特別薄，身上的肉肉都藏不住了，你能聽到妹子們從心裡的吶喊“我要減肥！夏天一定要瘦！瘦！瘦！“

其實夏天也是最適合減肥的季節。夏天炎熱的天氣，人體需要大量散熱，這些都會加快新陳代謝，攝入的熱量容易被消耗，不會有過多熱量剩餘轉化為脂肪，同時讓燃燒脂肪的效率提高。且高溫天，人們的食慾會大大下降，吃得也更清淡，吃得少攝入的熱量也會減少，更利於瘦身。

我也是一直在減肥的路上，因此晚餐都會採取輕斷食的方式，用簡單的家常小炒，清爽的涼拌菜為主，且多是低熱量低脂肪的素菜，這樣減肥又不用節食不用捱餓。今天就用黃瓜和豆芽兩種食材來做道簡單的涼拌菜——酸辣豆芽拌黃瓜絲，我們都知道，黃瓜和豆芽都是低熱量、低脂肪、高水分的食材，也是減肥最佳食材，將它倆簡單拌一拌3分鐘就上桌，低脂又飽腹，做法超簡單，清涼爽口瘦身。自從開始減肥後，我晚餐常吃這菜，零難度，超快手，清腸刮油，瘦身美膚，想要減肥的人千萬別錯過喲。

【酸辣豆芽拌黃瓜絲】

原料：黃瓜1根綠豆芽1大盤蒜 3瓣紅椒2個醋 2勺生抽1勺自制辣椒油適量鹽適量

製作：1。準備好原材料；2。燒鍋水，加入少許鹽；3。將綠豆芽放入鍋中焯煮2分鐘後撈出；4。將焯好的豆芽和黃瓜絲放入碗中，加入少許鹽；5。加入蒜末和紅椒；6。加入適量的香醋；7。加入適量的生抽；8。加入自制的辣椒油；

9。吃時拌均勻即可。

小貼士：1。黃瓜去皮後切成絲備用；2。綠豆芽放入加了鹽的水中焯煮熟；3。將焯好的綠豆芽和黃瓜絲放入大碗中，加入鹽、醋、辣椒油等調味料拌均勻即可。