提到酸奶和牛奶，總有人不知道選哪個好。

就口感來說，跳出我腦海的就是酸奶，酸甜可口又能補充蛋白質，還不用擔心長肥膘（簡直完美）。

餐前飯後、早起時、晚睡前，無論哪個時間點，都有人忍不住喝上一盒。

一杯酸甜可口的酸奶，加上一片三明治、幾瓣水果、三五顆堅果，就是一頓完美的早餐！

今天美食君要用酸奶做一款酸酸甜甜的小零食——蔓越莓酸奶條，Q彈嫩滑，酸甜可口，好吃不上火，老人小孩都愛吃。

且不需要任何技術，也不需要烤箱什麼的，一口蒸鍋就能輕鬆搞定。

酸奶直接喝OUT了，加蔓越莓蒸一蒸，細膩醇香又吃不胖，怎麼吃都不膩，就是這麼毫無抵抗！

金黃色的酸奶條嵌著紫紅的蔓越莓幹，味道和質感很像內蒙的乳酪條，但是奶香味會更重一點，超級好吃！

家裡來小客人，端一盤，保證愛不釋手，且吃再多都不擔心，補鈣效果一級棒。

蔓越莓酸 奶 條

酸奶155g/低筋麵粉30g

雞蛋2個/蔓越莓幹10g

1。蔓越莓幹（或換葡萄乾）切碎備用，玻璃方盤墊烘焙紙，撒滿一層蔓越莓碎；2。雞蛋打成蛋液，倒入酸奶攪拌均勻，再篩入低筋麵粉，繼續攪拌均勻；

酸奶的選擇：儘量選擇濃稠度適中的，太固態或者太稀都不會容易和成團。

3。靜置3分鐘，再次攪拌均勻，將蛋糊倒入玻璃方盤中；

4。覆上保鮮膜，用牙籤扎些小孔，冷水上鍋蒸，大火加熱20分鐘即可；

5。蒸好後，取出略微放涼，脫模，切成小條即可。

若酸奶條有點黏手的話，可篩些奶粉或者椰蓉，防沾手同時還能增添風味。

溫熱溫熱的酸奶條，敲級適合給小朋友吃，不會像其它冰涼涼的食物一樣刺激腸胃。

一盒酸奶一個蛋，蒸一蒸就能完成的小點心，小朋友都愛吃。