夏季早餐愛吃麵，15分鐘做好端上桌，簡單省事營養好

週六的早餐，煮了一碗蒜香意麵，搭配著新買的即食雞胸肉，又簡單又好吃。意麵的口感跟傳統麵條不同，更筋道更爽口。經典的意麵醬有紅、白、青（綠）、黑、等幾種，不同顏色用料也各不相同，紅醬主料是西紅柿肉末，白醬是菇類和奶油，青醬是羅勒松籽乳酪，黑醬主要是墨魚汁。對於大多數有著中式胃的人群來說，猛一下還真吃不慣地道的意式醬料。這種情況下，我們可以中西合璧，用中式醬料搭配意麵，做出家人們喜歡的口味兒來。

今天的意麵是蒜香意麵，做法簡單味道也非常好，這個蒜油可簡單可複雜，只用大蒜很好吃，加上蝦仁、牛排、雞肉等營養更好，並不拘於絕對的搭配，重在蒜油的做法，一起來看看吧。家裡有良品鋪子的低脂雞胸肉，開袋直接搭配意麵，簡單又美味。雞胸肉是低脂高蛋白食物，早餐吃它，即可充足優質蛋白質，又不會有太多負擔，非常好啊。

材料：意麵、大蒜、橄欖油，黑胡椒海鹽，良品鋪子即食雞胸肉，生菜，聖女果。

做法步驟：

準備各種材料，準備材料之前，先把煮麵的水燒上，想要省時間的話，可以直接加開水。我早餐時間要用到三個爐頭，除了給女兒準備早餐之外，還有老頭和我媽的飯也要做，我用了電煮鍋，另外兩個爐子也都在用著，熱饅頭煮蛋熱牛奶炒菜等。

水開後下入意麵煮著，大多數意麵都需要煮10分鐘左右。

燒水煮麵的時候，我們可以把其它材料備好，良品鋪子雞胸肉一小包100克，剛好一人一餐的量，開袋可以直接吃，放在鍋中煎一下也可以。

雞肉沒有開袋之前，隔著袋子按壓幾下，

撕開後放在碗中，用餐叉把雞肉弄成肉絲。雞胸肉有四種口味，我今天用的黑胡椒味的，跟意麵比較搭配。

大蒜去皮切成蒜碎，炒鍋倒油，冷鍋冷油下入蒜末，中火加熱，把蒜末炒成金色的脆蒜粒。

炒好關火後把雞肉倒入鍋中。接著把煮好的面撈入鍋中，加一點兒黑胡椒鹽海，蒜油蒜碎和雞肉絲還有面條拌均勻。

裝盤後放上生菜和聖女果，超好吃的雞胸肉意麵就做好了。

蒜香混合著黑胡椒的香氣，聞起來非常誘人，是那種能迅速喚醒味蕾的食物，加上一杯牛奶，再準備一些水果，當早餐非常棒。

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遼南蟹