今天,和小編一起
來看一位來自成都的朋友
對會理的印象吧~
美景、美食可是一個都不少哦~
會理古城
藍天白雲映襯下的悠閒古城。
石榴之鄉
進入會理境內,沿途漫山遍野都種植著石榴。傳統品種的石榴,個大品相好的,一個就有兩斤多,一般一斤一個的也很好,隨手開啟一個,顆粒飽滿 水分足,也甜,淡淡的石榴香味,很遠就可以聞得到。
會理石榴又以新品種“軟籽石榴” 最貴。口感確實很好,軟籽可以嚼了吃,沒有苦味,味道更甜果香更甚。
古城街景
當地人悠閒自得的市井生活,舒服自然、美好。
賣手工銅製品的老人,愉快的和買家討價還價,顯得那麼和諧。
街邊晾曬的蘋果片~
木瓜,做菜調味,很多都要用到它。
鐘鼓樓下面古城街道的小店,賣著各種地方特色美食。
會理有名的“雞絲餌塊”就是用這個做的——全手工哦~
看老闆穿的整齊精神,慢條斯理而又一絲不苟的切著餌塊,態度決定生活狀態,很是贊!
蜂蛹
會理出蜂蛹。一般是馬蜂蛹,商家細心的用夾子一個一個的夾出來,白色的蜂蛹還在動。請教了商家後得知:蜂蛹是極好的美食,營養豐富,吃了能提高免疫力,一般用油炸的方法制作、極美味!
野生的蜂蜜
會理火腿
會理特產的火腿,古城有幾家專門賣火腿的店鋪,這次也是來了會理才知道,等級不同價格也不同,這種分裝好的火腿,我不是太懂這個,就是看個熱鬧。店鋪生意很好,當地人都是幾斤幾斤的買回去,顏色很好看,聞起來 很香!
羊肉米粉
來會理當然要品嚐當地的特色美食“羊肉米粉”。
小小的店堂裡面坐滿了食客,在門口就聞到濃郁的羊肉湯的香味,來上一碗熱氣騰騰的羊肉米粉、雪白的湯汁、冒的滾燙的粗米粉,面上蓋幾片噴香的羊肉、撒些香蔥香菜、鹽,喜歡薄荷味道的再放兩片薄荷葉子,吃得滿足而鬧熱!
對面還有一家賣羊肉湯的,老闆說是全羊熬製的、羊骨湯都熬製了一個晚上、羊肉羊雜,可以單獨燙菜、佐料自己兌。
來會理一定要去嚐嚐“羊肉米粉”,真心不錯。
陽光會理
雖然只在會理呆了短短的時間,但她的舒適、悠閒、美食都深深地吸引著我,不管走到哪裡都能輕易的回想起會理古城街道上飄散的陽光味道。
素材來源 | 深藍靜家的小廚房
綜合整理 | 五彩涼山智慧旅遊公共服務平臺