近期，北美N1迎來了兩週年年慶，各種大牌折扣齊聚，不同主題類裝扮不僅吸引著小朋友，也有更多的大朋友來此打卡。

在不斷降溫、不定時便有大風光顧的節氣裡，到商場打卡確實不失為一個好的選擇，玩樂後還可以選擇各樣的美食來飽腹。

不過，除了北美N1商場內的美食、小吃以外，在距離它兩公里的小巷子裡，還有一家手切羊肉火鍋，門口是那種小的不能再小、樸素的不能在樸素的裝扮，但邁進店內，沒有空桌、電話預定的場景一定會嚇你一跳。

說實話，第一眼看到這個鍋，我也被嚇到了。這大長的煙囪，著實和平時不一樣，鍋內燒的木炭。

清湯鍋底，我一度認為就是清水加了蔥薑蒜，然後經過仔細研究，發現還有一丟丟的蝦皮，沒錯，老闆就是這麼任性，鍋底就是這麼簡單。想要辣味鍋底估計得向老闆單獨說明了。

這是兩份小料，我們點了麻將和兩樣，麻醬忘拍了，不過很大份的。隨小料一起上來的還有甜酸、豆腐乳、韭菜醬、香菜和蔥花、辣油。

這是我們點的羊肉卷，開起來就很厚實，這個大份（8兩）的量，小份是4兩，厚度大概是2-3毫米，肉卷的長度大概有8-10釐米長，5釐米左右的寬度。

店內的菜品是可以拼盤的，我們拼了魚丸、魚豆腐、土豆片、冬瓜、紅薯、豆腐、豆皮、茼蒿和油麥菜，圖中是拼盤的魚丸和魚豆腐。

不知道手切羊肉是不是就算店裡的招牌了。

最後的感受：對於我這種重口味、愛吃辣的人來說，鍋底的口味著實有點清淡了。以上菜品總共消費123元，還是比較實惠的。

圖片構思不好，沒加濾鏡，效果確實有點差勁。