*本文轉載自 酒店評論

2月23日，酒店評論新智匯研討會在線上舉行，會議主題聚焦“實現‘碳中和’，酒店業需迎難而上”，來自學界、節能減排企業及酒店業界專家與會，中國旅遊協會副會長兼秘書長、中瑞酒店管理學院首席顧問、酒店業研究中心主任張潤鋼做開場致辭，北京龍藏天下投資管理公司董事長趙祥龍受邀主持了會議。

在2030年前實現“碳達峰”，在2060年實現“碳中和”，這是中國向全世界的莊嚴承諾，也是包括酒店業在內各行各業必須踐行的歷史使命。這一目標的設定，意味著中國將加速綠色低碳轉型，將會帶來經濟競爭力提升、社會更高質量發展、環境改善等多重效應。2022年是實現雙碳目標的重要開啟之年，酒店行業責無旁貸。如期實現碳達峰碳中和目標是一場硬仗，需要全行業付出艱苦努力。

那麼，酒店業的碳中和之路應該怎麼走？行業如何在以往建立綠色酒店的基礎上，有更新的思路、更大的力度和更有效的措施？在本次會議上，專家們從不同層面和不同視角就相關議題進行了分析和研討，許多前瞻性觀點和實踐值得行業參考和借鑑。

以下為會議嘉賓就5個議題發表的精彩演講摘要：

# 開場致辭#

張潤鋼

中瑞酒店管理學院首席顧問、酒店業研究中心主任

各位好，修標工作目前正在緊鑼密鼓地推進。正如大家瞭解的，在行業新時代，此次標準的修訂非常具有挑戰性。首先，我們強烈意識到，現在酒店行業在討論這個行業標準的時候，已經不可能排除OTA的因素了。不管大家對於OTA的認知如何，在新的星級標準中一定要有OTA的因素出現，但關鍵是這個工作怎麼做？其次，這些年來大家普遍感覺星級標準對行業的影響力在持續衰退，原因有很多，有星級飯店運營質量方面的問題，也有標準本身不能夠與時俱進的問題。另外，現行標準對於參與評星的飯店在硬體投入方面有不少在當年看合理，在今天看已經有些脫離實際的要求。這些年星級飯店隊伍總體上呈現出了萎縮的態勢，這種背景下修標，面臨的挑戰顯而易見。

前一段時間，修標小組的工作主要聚焦在五星級酒店的附錄A必備條件和附錄B打分表上，隨著修標工作的不斷深入，現在開始考慮對三星級酒店標準進行討論和修訂，因為三星級有自身特點，規模也很龐大，把這一群體參與評星的積極性調動起來，對進一步擴大星級飯店隊伍有利。

基於這些原因，酒店評論召開這次研討會，希望大家暢所欲言，分享自己對未來星級標準的一些具體意見和建議。除了討論標準條文字身外，也可以就如何擴大這一群體的參與熱情發表意見。比如前一段有同行們提出把品牌認證與星級評定結合起來的思路，就是對於一些連鎖品牌做認證，如果認定某一品牌標準已經符合國家標準的三星級飯店的要求標準，那麼凡是這個品牌項下的飯店，就自然而然成為三星級飯店，不再需要採用傳統方式做逐一現場評定。

總而言之，希望各位同行暢所欲言，為星級標準的高質量修訂獻計獻策。

# 主持人致辭#

趙祥龍

北京龍藏天下投資管理公司董事長

酒店業要重視“雙碳”戰略帶來的系統性變革和影響

剛才張會長談到了ESG，我想再跟諸位談談ESG與酒店踐行“雙碳”之間有什麼關係？

ESG（Environment，SocialandGovernance）是投資者透過環境、社會責任和公司治理三個方面來衡量公司價值的一種投資策略，目前我國223家上市公司已經全部納入了摩根士丹利的全球資本指數。這個策略非常重要，在美國市場，這個方向的投資額接近7萬億美元，資本市場在重倉ESG策略。國內目前大概有2萬億人民幣的基金，投資人們聲稱ESG的投資策略是他們未來最重要的一個投資方向。

ESG和“雙碳”有著密切的聯絡，具體表現在，酒店業踐行“雙碳”其實是三個領域協作效應的結果：第一個領域，消費方面，酒店是生活方式的服務提供商，落實到個人消費方面就有一個“碳積分”和“碳足跡”的問題，目前在歐美，客人的“碳足跡”和“碳積分”可以抵扣住酒店的積分，獲得房價上的優惠。

第二個領域是建築方面，酒店作為一個建築，在建造和營運的過程中都有碳排放。酒店建築營運能耗佔整個建築全生命週期碳排放量的80%，因此對酒店的節能減排、清潔能源替換等相關的技術系統安排上，形成了一個很重要的“碳中和”的實踐領域。

第三個領域就是投資環節，酒店的建造和開發過程有個很重要的指標，LEED（LeadershipinEnergyandEnvironmentalDesign能源與環境設計先鋒）是一個綠色建築評價體系，目前酒店建築或者說商業物業的建築都會有LEED認證，指向的就是綠色建築。

酒店在以上三個領域的實踐，也是環境友好和社會責任的重要體現。

那麼，“雙碳”戰略的實施對酒店業的影響是什麼？未來全球的底層邏輯發生變化的主要影響要素是什麼？其實是能源價格。我國目前主要的能源是煤炭，佔57%，化石能源同樣非常重要的，因此我們的碳減排策略其實就是逐漸擴大可再生能源或者清潔能源，包括天然氣等在整體能源中的佔比，這就是“雙碳”戰略對我們最簡單的一個要求。

目前為止，以中國為例，主要的二氧化碳排放來自於發電行業，一年排放量大概是40億噸。2019年財政部專門下文，發電企業的二氧化碳排放許可權是可以作為一項流動資產放在資產負債表上的。2021年，一噸二氧化碳排放量的均價在國內是48元。目前核準的40億噸的二氧化碳排放，國家主要是授予給220031家發電企業的，發電行業是整個碳排放交易市場最重要的一個組成部分。

這件事情對酒店業可能意味著，因為節能減排推動自願減排，進而推動“碳積分”或者“碳匯”的發展，而這個資產一旦獲得了認證之後，它會作為一個流動資產放在資產負債表上，這是重要的，也就是說原來的排放權是市場，現在它形成了一個以資產為屬性的特殊的交易品種。因此，節能減排衍生的碳排放權正在成為一種投資補償及中長期收益來源。

另外一個機制就是“碳稅”。“碳稅”目前在歐盟的推動是，2023年1月1日起，所有輸入歐盟的商品和服務要計算它的“碳足跡”。如果“碳足跡”和歐盟的排放標準出現了差異，他們就要額外徵收一筆碳稅，全稱是碳環境調節的邊境調節稅，補繳的稅款就是用於“碳中和”的。這就意味著酒店業整個的積分系統，還有酒店房價的定價策略和相關的稅費系統，可能會產生相應的變化。

還有一個很重要的事項——中國核證自願減排量（ChinaCertifiedEmissionReduction，CCER），CCER是指對我國境內可再生能源、林業碳匯、甲烷利用等專案的溫室氣體減排效果進行量化核證，並在國家溫室氣體自願減排交易註冊登記系統中登記的溫室氣體減排量，CCER抵消機制是對自願減排專案的鼓勵行為。

如果一家酒店透過清潔能源替換所獲得的自願減排的認證交易量，將會有20年左右的存續區，每年酒店的節能減排量會成為一個流動資產，呈現在資產負債表的資產端，這也就是鼓勵用能的企業或者說生產型的企業儘量節約能源來創造自願和正減排量。

議題1、除了不斷深化一些傳統的做法：如取消六小件;在保證客人良好住宿體驗的前提下減少布草的洗滌;在日常運營中採用節約能源措施等等，酒店業實現“碳中和”還應該有怎樣更新的思路和更大的手筆?

黃斌

上海興國賓館麗笙精選總經理

率先踐行“雙碳”目標，三年內全部收回投資額

1、有效的節能減排和裝置改造，實現雙碳目標

2017年，上海興國賓館麗笙精選（以下簡稱興國賓館）投入了近千萬元對包括空調系統、熱水系統、弱電控制系統及LED燈在內的裝置節能升級改造，並因為改造效果突出獲得了上海長寧區發放的低碳改造補助金250萬元。賓館還在上海綠色建築協會評定的“上海市既有建築綠色更新改造”中獲得金獎稱號。

上海興國賓館土地面積7萬平方米，建築面積5。5萬平方米，由23幢樓組成且有5幢歷史保護建築。興國賓館主樓建成於2000年，面積約2。7萬平方米，地上為16層，地下3層，客房185間，5至16層為賓館客房，1至4層為餐飲、會議、健身和室內游泳池，B1層為車庫，B2層有員工洗浴、辦公室和倉庫，B3層為機房。

上海興國賓館的主要能源種類是電、天然氣、水。電能主要消耗在空調製冷系統、生活熱水系統、照明系統、室內裝置以及綜合服務系統等；天然氣主要用於空調採暖、賓館餐飲；自來水主要用於生活用水。2016年由上海建科院對賓館能耗情況進行審計並提出節能改造方案，2017年賓館相繼投入958萬元對裝置進行節能改造。

（1）空調冷源改造：選用3臺150冷噸海爾磁懸浮無油變頻離心冷水機組替換1臺300冷噸螺桿式冷水機組。磁懸浮離心機組的特點：高效節能、綠色環保、節能40%以上，執行無震動，噪音遠小於傳統機組。採用磁懸浮軸承，機組無油執行，避免高速機械摩擦，使用壽命更長，啟動電流小。

（2）生活熱水改造：選用2臺昆明東啟科技的CkYRS-120II型CO2熱泵熱水機組為大樓提供生活熱水，CO2熱泵產生的熱水進入水箱後送入原熱水系統，原加熱系統與熱泵可並聯執行，但熱泵執行優先，以達到節能和穩定供水。冬季生活熱水用水高峰時期，可開啟鍋爐，保證興國大樓生活熱水的穩定供應。

（3）鍋爐改造：拆除2臺6。3t/h老舊的考克蘭燃氣蒸汽鍋爐，安裝4臺單臺功率1000kW的艾歐史密斯燃氣熱水鍋爐。

（4）LED照明光源改造：賓館對各樓層照明進行LED光源改造。

（5）大樓更換外窗面積847平方米，更換LOW-E中控玻璃，採用斷熱氟碳噴塗窗型材，有效降低外窗散熱負荷，實現節能。

（6）賓館控制整合系統使用霍尼韋爾系統。

透過上述各項節能改造措施，同時加強員工的節能意識，興國賓館百元能耗比從2017年年初的7。3%下降到目前的3。7%。節能每年達到200萬以上，投入大概在三年以內都已經全部收回了。這些對酒店業來講，能源消耗的降低自然會帶來GOP的提升。

2、創新經營中對客的數字化綠色生活體驗

將更多注意力從建築及工程裝置主導的節能減排轉移至創新經營中對客的數字化綠色生活體驗。如利用上海興國賓館得天獨厚的花園環境，因地制宜開展綠色生態主題的營銷活動，結合減碳行為體系（綠色出行、綠色生活、低碳科普等），將智慧科技和減碳行為充分地融為一體，推廣大樹下的課堂，設計新一代網紅打卡路線，閱讀建築、融合歷史、感知文化。

將沉浸式美食做升級體驗，打造悠享綠色餐飲的生態餐廳，利用電子化選單進行大資料管理，以實現餐飲零浪費為目標，分析客人的飲食習慣，不斷改進選單的設計。營養、居住和交通這三個方面往往對生活方式碳足跡的影響較大（約佔75%）。對於酒店而言，除了客人的居住舒適度，飲食的健康營養也是相當重要的。在大多情況下，肉類消費是人類碳足跡最大的貢獻者。在中國，每年人均肉類消費量約為60千克，其中豬肉佔63%，家禽佔22%。目前中國人均碳足跡已經超過2030年的目標，但還需要在2050年前大幅減少與營養相關的碳足跡。興國賓館今年將會著重營養師的專業培訓，讓更多客人在滿足營養需求的同時，儘可能改變營養來源，減少“碳強度”或身體消耗量，有助於減少“碳足跡”。

自2017年起，上海的酒店業率先開始不主動為客人提供六小件，同年，越來越多的酒店提倡減少塑膠吸管的使用，逐步替換為紙質或可降解材料吸管。興國賓館也積極響應低碳號召，注重推動綠色酒店及環保型酒店的發展。

在未來，我們也將挖掘更多100%可回收材料製成的各類酒店用品，充分利用數字化平臺（如數字化簽名、數字化登記、數字化支付等），從而倡導客人儘可能減少“碳足跡”。

3、雙碳目標的實現需要系統性、持續性的投資改造

碳中和不僅是目前社會關注的熱點，更是未來的新賽道。有大手筆的投入，才會有更大的投資回報。能源轉型已成為全球共識，“2060碳中和”的承諾不僅改變所有的能源產業，還改變了近乎所有的產業，因為所有的產業都離不開能源。能源科技、能源投資都是巨大的機會。酒店業推動全面的數字化轉型勢在必行，要成為未來的贏者，必須站在大潮之巔，看清未來變化，從變化裡看到機會。

周心睿

施耐德電氣(中國)有限公司行業市場部行業市場經理

謀定而後動，酒店“碳中和”需三思而後行

施耐德電氣是全球可持續發展百強企業榜首，作為一個百年企業，施耐德電氣的宗旨是賦能所有人對能源和資源的最大化利用，推動人類進步與可持續的共同發展。為了應對氣候挑戰，施耐德以創新的“綠色能源管理”解決方案，幫助企業可持續、高效、韌性、靈活的加速兌現“碳中和”。

對這個議題，我想說的第一個詞是“謀定而後動”。我們做過一個關於110家企業高管的調查，大部分人對“碳中和”持樂觀態度，認為在國家“雙碳”政策的幫助下，企業會走的更長遠，也會給企業帶來更多的機會，很多企業已經如火如荼的開展起來了，但“碳中和”是一項非常綜合且複雜的事情，酒店人在酒店管理方面經驗豐富，但面對“碳中和”，應該如何做整體的戰略規劃呢？具體的實現路徑是怎樣的？資料如何追蹤？績效如何管理？專業知識不足做起來難免捉襟見肘還可能勞而無獲。

針對酒店業的痛點，施耐德電氣不僅有先進的硬體裝置、軟硬體結合的解決方案，還有“碳中和”諮詢服務，全面賦能酒店“碳中和”，比如近期的施耐德電氣與松贊集團攜手共建“零碳”酒店，施耐德電氣從可持續發展頂層規劃和碳排放的精準衡量入手，為松贊集團制定統一的“碳中和”目標及實施路徑。

議題2、對一些高耗能裝備、設施的改造和節能最佳化如何操作?

劉建永

北京煦聯得節能科技股份有限公司COO

酒店藉助專業平臺機構提升自身碳實力

煦聯得做酒店節能已經有14年的經驗，實施酒店節能專案超過200個，各方面的節能技術幾乎都有涉獵。國家“雙碳”戰略啟動之後，我們針對酒店行業推出了“一步碳達峰建築節能改造整體解決方案”，從全面電氣化、新能源應用、能效提升、智慧能源管理多方面入手，採用合同能源管理模式，幫助酒店一步到位提前完成2030年控碳任務。

如何實施節能改造，表面看是個技術問題，但“雙碳”來臨，時代已經變了，看待這個問題的視角必須改變，思路決定出路。煦聯得做酒店節能這麼多年，實事求是的說，到今天為止酒店考慮節能還是單純經濟效益驅動的自發行為，都是自下而上的推動，通常沒有具體目標和統一的行動方針，這也導致節能專案進展艱難。“雙碳”之後，節能的核心目標必須轉向“碳減排”，仍然堅持“經濟效益為綱”的陳舊思想已然無法適應時代要求。因此，酒店業首先要轉變思想，要以“碳減排”為中心重新審視節能工作，重新定義節能行動的目的和意義，自上而下、科學合理地組織、策劃、實施碳規劃，提升自身碳實力。

我們國家實施“雙碳”戰略，目的是提升國際競爭力。對待“碳中和”，酒店不應把它簡單地視為一種義務被動應對，而應當將其視為提升競爭力的機會。比如，《歐洲氣候法案》已經生效，不遠的將來，來自歐洲的顧客會非常關注酒店的“碳足跡”，因為這會影響到他自己或僱主的“碳足跡”。中國也一定會跟進“碳足跡”政策，本土顧客的“碳足跡”訴求不會比外賓晚太久。碳排放高的酒店，必然會在激烈的競爭中敗下陣來。碳實力就是競爭力，酒店人要認清形勢，提前佔據競爭優勢。

提升碳實力是一項系統工程，需要科學合理的規劃、專業技術人才以及軟硬體條件支撐。對絕大多數的酒店或企業來說，不可能也無必要單打獨鬥地去解決這些問題，要相信“專業人做專業事”，藉助專業機構和平臺提升自身碳實力，比如聘請專業諮詢機構制定碳規劃，委託專業能源服務公司實施能源管理和碳資產管理等。

單一的能源使用者無法與能源供方議價，碎片化的碳資產也形不成真正有價值的資產。在“碳中和”過程中，酒店行業需要依託專業平臺，一起規劃探索，一起實施碳資產管理等，化零為整，才能在碳產業鏈條中獲得應有的話語權。煦聯得致力於構建服務於建築能源使用者的綜合能源服務平臺，聯合多方面專業服務機構，為建築業主提供從碳規劃、節能改造、能源管理到碳金融、碳交易、碳資產管理的一站式“碳中和”服務，幫助廣大中小能源使用者最大化碳權益。

王季

宏昆酒店集團COO

宏昆酒店集團“4個1度”的“雙碳”實踐

宏昆酒店集團一直在思考酒店“碳中和”這個問題，我把我們目前在做的“碳中和”事項總結為“4個1度”：第一個是降1度，第二個是升1度，第三個是少1度，第四個是深1度。我們在集團內部專門成立了一個產品創新研發中心，圍繞這4個1度，進行一些研發和管理的提升。所謂“4個1度”，即酒店的能源耗損降1度，比如廢熱水的熱度利用；酒店的能源損耗降低了，能源再利用了，讓我們的能源價值升1度，比如酒店裝修中保溫性材料的使用，降低熱能的損耗；少1度，就是需要分級管理裝置，物盡其用，不能大馬拉小車，少浪費資源；深1度，酒店甚至集團來做“碳中和”這件事，難度是比較大的，我們應該發揮更深的社會責任，帶動上下游一起進行“碳中和”，比如說聯動供應鏈體系，共同研發設施裝置以及節能減排體系，探索最佳化方案，共同去實現“碳中和”，達到共贏。

議題3、建築設計和酒店裝修改造應如何進行變革?

李建

清華大學建築節能研究中心高階研究員、IDM酒店研究院院長

酒店行業不用“碳達峰”，現在就應朝“碳中和”目標前進

酒店業踐行雙碳目標的障礙主要表現在四個方面：①認知和觀念、②技術、③資金、④標準。在認知和觀念上，大眾對“碳中和”的認知基本等同於環保，是減少碳排放和減少溫室氣體，也不能說不對。事實上，“碳中和”目標，包括全經濟領域溫室氣體的排放，不止包括二氧化碳，還包括甲烷、氫氟碳化物等非二氧化碳氣體。而且，“碳中和”還涉及到發展中國家和發達國家之間的博弈以及中美之間的博弈。我認為在《巴黎氣候協定》公約框架下，隨意排放溫室氣體，破壞環境，就是破壞人類生存的空間，同樣，不積極主動減排就是原罪！

酒店行業需要識變、應變、求變。國家“雙碳”目標是2030年實現碳達峰，2060年實現碳中和。但在我看來，酒店行業不用“碳達峰”，因為酒店行業現在的碳排放量單位強度已經在峰值上。現實中，酒店行業存量市場本身由於標準、設計和建造不合理，基本上都有30%的節能量，而且一大批酒店已經做到30%的節能量，而新增酒店的節能空間就更大了。因此，我們需要在現有基礎上，繼續降低碳排放。IDM酒店研究院提出的IDM“碳達峰”“碳中和”曲線，可以透過管理節能、除錯節能、中深層地熱供熱、光儲直柔、可再生能源規模化利用，在2032年左右實現“碳中和”。歐、美、日、韓計劃是8至10年實現酒店建築碳中和，我們必須迎頭趕上。

對於資金方面的問題，“減碳”可與金融掛鉤，一些酒店正在進行裝置抵押+保險的“減碳”模式的嘗試。這樣不僅能分散投資風險，還能深入挖掘資產的價值，有助於維持專案現金流的穩定。全國首單建築節能改造保險項下“建築減碳貸”落地青島藍海大飯店。首單酒店資產碳中和類REITs——上海魯能JW萬豪侯爵酒店資產支援專項計劃（專項用於“碳中和”）成功設立，目前，中國酒店業的“雙碳”+“金融”操作模式已經走在前列，這種模式也有助於酒店獲得資金盤活資產。但機會風險並存，因為節能減排存在風險，在商業上也存在投資風險。2021年7月30日，中共中央政治局召開會議指出，要統籌有序做好“碳達峰”、“碳中和”工作，堅持全國一盤棋，糾正“運動式”減碳，先立後破，堅決遏制“兩高”專案盲目發展。

最後，要打破酒店傳統標準，進行技術轉型創新。改革開放40年，酒店業是改革開放的旗幟，但也存在著崇洋媚外，酒店建設過於追求高大尚的現象。因此，酒店業還有很大的減排空間，例如生活熱水系統目前浪費嚴重，滲漏風嚴重，針對這些問題國家都有完善的綠色建築標準，並且不斷在提升和與時俱進，從過去三項技術內容總則、基本規定、評估指標，到十八屆中央委員會提出的“創新、協調、綠色、開放、共享五大發展理念，堅持綠色發展，推進美麗中國建設。過去不少酒店的建築標準參照國外的標準，而並未參考中國的國情和文化，因此建成後很難盈利，這一點值得中國酒店投資者關注。

“雙碳”管理是管理的新領域，要秉持以人為本的原則，透過技術應用，建立起能源技術管理體系，然後建立相應的制度、流程、組織和文化，建立雙碳組織管理體系，最終實現閉環。

酒店的“雙碳”組織架構一般如下圖所示，以酒店總經理為第一責任人，副總經理為執行人，工程總監為主要負責人，落實技術層面的問題，此外，還可設定環保經理，負責落實資金、宣傳、培訓、檢查、跟進、評估和獎懲。

節能減碳的工作計劃包括：制定酒店“雙碳”路徑；落實責任人、落實技術方案、落實資金；編制每年目標指標；考核部門能效指標；定期總結並跟進行動計劃，培訓、接受年度稽核。

總之，中國酒店行業要走出自己的低碳之路，找出一個週期短、花錢少、投入低且見效快的低碳盈利模式，在此基礎上，大力倡導企業的社會責任。如果我們實現了碳中和，我們的環境將得到改善，PM2。5小於35μg/m³，重回綠水青山，人們的健康也會得到保障。

“勿以善小而不為”，充分挖掘酒店“雙碳”潛力

分享一下我們集團的具體做法，第一個是生產再利用，酒店裡使用的產品需要考慮到使用效率。比如酒店的固裝成本比較高，且固裝的一些生產環境也會造成環境汙染。所以我們和上游供應方一起去研發可拆卸的模組化裝修，來減少生產環境的碳排放汙染。再比如針對酒店熱能的損耗，我們一直和上游公司在研究酒店各種材料的保溫性，降低熱能的損耗。

第二個是能源再利用，我們目前成立了三個研究專案組，一是廢熱水的熱能回收；二是酒店客房內冬冷夏熱的光能不平衡，回收利用客房內的光能，進行室內溫度的調節；三是風能的利用，酒店一般建築較高，具有一定的風能基礎，如何利用風能包括樓層通風的風能回收利用。

第三個是能源集中利用，運用數字化智慧管控來集中管理裝置以及客人的能源消耗，並進行資料化統計分析。

我們努力與上下游夥伴及賓客共同讓“碳排放”達到一個最低值，在這一過程中我們的整個產品差異化特色也將更加凸顯。

議題4、如何利用數字化實現“雙碳”目標?

王敏敏

北京中長石基資訊科技股份有限公司副總裁、杭州西軟資訊科技有限公司董事長

數字化，助力“碳中和”酒店打造

“雙碳”戰略在酒店行業的應用需要通過幾個方面：一個是在投資建設時因地制宜地打造綠色建築；二是，透過節能減排、清潔能源，實現高效環保；三是高效運營，利用數字化的工具幫助酒店重塑標準和流程，包括酒店的SOP，既可節省人力資源，又助力提升服務的品質；最後，酒店行業也可以做好“雙碳”戰略的社會宣導，與賓客互動，傳遞碳足跡、碳積分概念。

今天我主要以數字化助力雙碳戰略在酒店行業的落地方面，西軟公司的成功實踐案例進行分享。

第一，與騰訊合作，打造深圳首家碳中和酒店——深圳上海賓館。具體在實踐中，西軟透過“數字簽名”這款產品，與騰訊合作來幫助酒店實現低碳化入住。

以往抵達和離開酒店都要在前臺紙質列印許多單據，透過西軟“數字簽名”，將紙質單據電子化，實現綠色環保無紙化入住，同時，包括“開啟預授權”、“滿意度調查”、電子發票等多項流程、功能都集中在“數字簽名”產品中，提升服務效率。這款產品能大幅降低賓客等待時間，在整個住中環節提供多個觸點以綠色環保的理念提升管理效率，增強賓客體驗。

在最新的海外國際集團調研中，75%的受訪賓客支援“碳足跡”，更願意為綠色環保額外支付10%費用。2022年，西軟聯合騰訊，將“碳足跡”、“碳積分”概念融入到酒店全場景中，西軟系統實現與騰訊後臺“碳積分”資料打通，酒店可以第一時間瞭解客人的“碳積分”總量，並幫助賓客累計“碳積分”。賓客也可以利用“碳積分”兌換咖啡、消費券及小禮品，增加綠色環保意識，以及與酒店互動的粘性。

第二，在酒店數字化運營方面，西軟也與科大訊飛達成合作，以語音數字化重塑標準和流程。目前智慧語音識別的準確率已經達到90%以上。透過在酒店的運營環節和整個的服務流程方面，融合科大訊飛先進的語音數字化，西軟希望能夠幫助酒店降低人力的投入，同時提升運營效率。

去年西軟在語音數字化的場景中（資料背景：一家酒店200間房，出租率約80%，日均需要外呼訂單80個，呼入通話日均120通），總結出來了幾個資料：提高兩倍以上的人工效率，節省1~2個人力，同時可以讓前臺的服務人員更專注現場的一些接待和服務，從而給客人良好的服務體驗。未來西軟在酒店的運營管理過程中，也可以用沉澱下來的語音資訊去改善酒店的服務，提升效率。

西軟本身也有多款移動端產品，針對酒店運營實現移動化管理，針對賓客串聯全場景消費體驗，以數字化持續助力酒店實現綠色低碳。

以上是西軟在整個數字化實踐過程中，結合“雙碳”戰略，在酒店行業落地的產品的一些初步嘗試，未來西軟將透過與酒店進行更多合作去改善酒店的服務流程，為實現“雙碳”戰略貢獻力量。

“軟硬皆施”，全方位“碳中和”數字化方案

施耐德電氣做硬體起家，但是隨著企業的不斷髮展，施耐德在不斷的進行調整，致力為企業提供最優的可持續發展解決方案。與此同時也嚴格要求自身，運用自己的技術將自有工廠、辦公樓等都打造成“碳中和”標杆樣本。目前施耐德可提供從專業的頂層設計諮詢業務，軟體、硬體方案部署，以及專案全生命週期的服務，幫助客戶打通能源管理端到端的全價值鏈條，從而更好地滿足能源供應和消費端的雙向需求。

硬體方面分享幾個施耐德的創新產品，一個是用乾燥空氣代替中壓櫃裡的強溫室效應氣體六氟化硫；一個是施耐德的變壓器已經是一級能耗產品，再一個是我們的配電櫃也已透過中國節能產品認證。這些節能產品受到更多的業主青睞，比如西安“十四運”配套的三中心專案（西安市絲綢國際會展中心、西安市奧體中心、絲綢生態園林酒店）就是施耐德電氣提供了先進的低碳解決方案。

除了硬體裝置，現在施耐德電氣有很多軟體，這也是施耐德目前的發力點，比如“雲能效顧問”，這是在連鎖酒店使用較多的一個產品，雲能效顧問是擁有各種演算法的數字化雲端能源管理解決方案。這個軟體一個突出的特點是針對集團級客戶，它可以將客戶名下所有產業樓宇的能源資料上傳雲端，不僅可以看單體酒店，還可以看整個集團，可以按型別、分割槽域的進行分析。我們在策略方案執行過程中首先對客戶樓宇進行能效評估，然後透過頂層設計去升級改造能耗裝置基礎，在實施過程中會“雲端”陪伴客戶，資料分析，幫助客戶實現高效的能源數字化管理。

更前瞻的是我們的“微網”，“微網”是一個集“源、網、荷、儲、控”為一體的小型能源系統，“微網”需要形成一個小型的園區，適用於度假酒店、酒店園區。“微網”讓酒店園區就像一個自給自足的生態系統，“微網”就是這個系統的中樞神經。

做“碳中和”，需要酒店引入很多新裝置、新軟體、新管理等，酒店會花很多錢，但是從一些歐洲實行“碳中和”的園區、酒店、建築來看，這是一個“名利雙收”的事情，社會和經濟效益都非常好。

議題5、“碳中和”過程中，如何實現社會效益和經濟效益的共贏?

“雙碳”目標助力酒店實現商業價值

酒店，特別是度假酒店（一般位於鄉村），可能適用部分城市酒店，在踐行“雙碳”政策的過程中，將有效持續的改進整個環境，使得環境支援人們的社會生活，包括生產和生活能夠可持續地有序地發展。如此，未來酒店的發展，將在生態文明建設下擁有一個全新的模式：由於對周邊環境的改善，整個社群的土地以及空間的商業價值得到提升，進而助力酒店商業價值的實現，這就是EOD模式（生態綜合體）。

在這個模式下，指向了一個很重要的導向，即如何做一家綠色酒店。如果我們把酒店擴充套件到周邊的建築，再擴充套件到周邊的社群，酒店作為一個社群的服務平臺和中心，能夠產生非常大的社會效應，同時也能為酒店的營業收入和利潤實現提供有效幫助。

公共基礎設施和環境的改變，會帶來一個生態城市的模式，可持續發展的系統。在未來的十年到二十年裡，會成為新型城鄉建設和新型城市化的一個最重要的、全新的商業模式實踐。它是資源重新配置的過程，透過生態基礎設施的建設，來促成整個生態文明建設，促成美麗鄉村或者說美麗中國，以及生態經濟的可持續發展。

整個中國社會經濟發展的底層邏輯已經發生了根本性的轉變，儘管現在面臨著各種各樣的挑戰，但是在新型底層邏輯的拓展下，一方面需要提升整個國家的競爭力，另外一方面是讓我們的人民擁有更好的環境福利和經濟福利。