編輯：胡君顏

“中國古代飲食文化展”將於12月28日在國博展出（攝影 陳毓娟）

國際線上報道（記者 陳毓娟）：“周公吐哺”是因為中國最早的飯食屬於“乾飯”，“膾炙人口”考證了中國古代美食者既吃生魚片也吃烤肉……用文物資料向公眾講述中國古代飲食文化故事的“中國古代飲食文化展”，將於12月28日在中國國家博物館展出。

中國古代飲食文化綿長而厚重，在其長達數千年的歷史積澱中，不僅包含了造型精美的飲食器具、自成體系的烹飪技藝以及浩如煙海的典籍制度，還由此孕育衍化出一系列影響中華文明發展程序的哲學觀念、政治智慧和科學思想，同時也為傳統音樂、舞蹈、繪畫、雕塑、詩歌等諸多文藝創作提供了不竭源泉。

本次展覽共分為“食自八方”“茶韻酒香”“琳琅美器”“鼎中之變”“禮始飲食”五個單元，展出精選文物240餘件（套），從食材、器具、技藝、禮儀等不同角度出發，全面呈現中國古代飲食文化的歷史變遷，真實刻畫古代勞動人民充滿煙火氣息的日常生活。

本次展覽設定有多項互動專案，透過好看的、好玩的、能體驗的、能動手感知的內容與形式吸引觀眾。展覽還利用網際網路新媒體，線上展示部分精彩內容。廣大觀眾可足不出戶線上看展，亦可透過微博微信互動、觀看展覽直播，共同“尋味人間”，領略飲食文化的獨特魅力。

本次展覽也是繼“中國古代服飾文化”展覽後，國家博物館植根人民大眾生活，從“衣食住行”延展挖掘的集普及性與學術性於一體的展覽實踐。

【來源：國際線上】

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