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蓋碗泡白茶如何注水, 定點注水VS環壁注水, 該如何取捨?
茶湯中的“泡泡”究竟是什麼?
一些高階古樹茶在經過多泡後,茶湯仍有泡沫,就是因為是古樹茶生長週期長,積累的內含物質較多,相對茶皂素含量也越多,所以沖泡時泡沫較明顯...
大愛天津的美,自駕游去天津的鼓樓商業街玩。
在天津南市食品街、古文化街等少數幾個地方的小吃攤中,常能見到用奇特的龍嘴大銅壺衝“茶湯”賣的情景,這是頗具民俗特色、十分引人注目的場面...
揭秘3大“新增劑”茶,商家自己都不喝,專坑小白,你上當了嗎
一些黑心的商家為了利益,利用顧客的這種心理,對那些質劣質茶透過新增“人工新增劑”的方法,以假亂真,讓很多不懂茶葉的小白吃了大虧...
這3款山東“潛力茶”,口碑一流,為啥很多外地人沒喝過!
其實除了山東,國內還有很多省份都有因名氣受限而被埋沒的好茶,四川的仙霧鳳茗以及安徽的嶽西翠蘭等都是品質優秀的潛力股...
您不得不瞭解的茶多酚
舌尖 | 讓我們難以忘記的廟會美食!
旅行記:包頭之飲食探索
茶器茶具,原來這麼多講究!
使用深腹的壺承泡茶時,要記得隨手倒掉淋過壺的熱水,不要把茶壺久浸在已經冷卻的涼水之中,否則,不但使壺溫下降,泡不出美味的茶湯,而且日久之後壺身會產生上下兩截色澤...
源勐冷水河丨萬千氣韻皆在一盞茶中!
高山荒野原料,古法工藝打造,甜潤清涼,滿滿菌香
雖說手築茯磚在外觀方面不如機壓茯磚,但卻可以自由調節鬆緊,給予“金花”生更多的生長空間,從而有利於茶葉的後期轉化,以及有益金花菌的生長...
紅、黃、綠、白、黑、青,翻遍六大茶類都找不到的粉色怎麼來的?
大臻曼松貢茶2020|甜潤飽滿
曼松第一、二泡,茶湯其貌不揚,往往此時初次接觸此茶的客人會不以為然,但飲茶入口,感覺茶湯極其細膩柔滑,淡雅、清甜隨之而來,如飲蜜水,絲毫無苦無澀...
怎樣正確使用玻璃茶具,現在"免學費"教給你
白茶春壽眉存多久好喝請留意這三個重要時間節點,會有驚喜!
有圖有真相,實測煮白茶與泡白茶的區別,冬天喝茶終於有救了
用紫砂壺泡茶,握持不會燙手
後來,他嘗試用紫砂壺沏泡碧螺春後,發現茶湯不僅滋味更醇更香,而且比玻璃器皿多一泡香味(即玻璃器第三泡茶水的香氣就會明顯下降,而以紫砂壺沏泡,第三泡依然有與第二泡近似的香氣...
《師父》:耿良辰,被譽為好色無賴的小混混,卻至死都沒碰過女人
出門喝茶,不僅要懂扣指禮,這些茶桌暗語也一定要知道
茶桌標配——叩指禮一些細心的茶友,肯定有看到過,當主人給客人倒茶續杯的時候,一些客人就會習慣性的用手指在茶桌上輕點兩下...