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水煮雞蛋時,別傻傻直接下鍋,多加“這一步”,雞蛋不破裂還好剝
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水煮雞蛋時,別傻傻直接下鍋,多加“這一步”,雞蛋不破裂還好剝

TAG:雞蛋浸泡雞蛋殼放在出來

因為放在水裡面浸泡之後,雞蛋煮出來才不會容易的破碎,而且在煮的過程中如果加入了鹽和醋,那麼這樣就能夠有效的軟化雞蛋殼,所以雞蛋殼就不容易破殼,等雞蛋煮好之後,將它迅速的撈出來,放在冷水裡面叮一下,這樣冷熱之後雞蛋殼就會變得非常的脆,因此撥起...