買豬蹄,分清“前蹄”“後蹄”很重要,兩者差別很大,買錯浪費錢
我家就在這段時間買了許多豬肉當做年貨,尤其是豬蹄這個部位我們買了很多,我家的人愛吃燉豬蹄和紅燒豬蹄,所以我家每年都會買很多豬前蹄...
我家就在這段時間買了許多豬肉當做年貨,尤其是豬蹄這個部位我們買了很多,我家的人愛吃燉豬蹄和紅燒豬蹄,所以我家每年都會買很多豬前蹄...
傷筋動骨的人多吃豬蹄可以幫助補鈣,哺乳期的寶媽多喝豬蹄湯,奶水充足寶寶餓不著,女孩子多吃豬蹄,滋補又養顏,面板會越來越好...
相信很多人都聽過豬腳還分前蹄和後蹄,但是咱們一般去菜市場買豬蹄的時候根本就很少去區分,等到買回來後才發現有時候做出來的口感和味道有很大的區別,到底是怎麼回事呢...
看筋皮分前後豬蹄最好吃的部分一定就是勁道滑彈又有營養的豬蹄筋,而蹄筋主要就分佈在活動量大的前蹄上,而後蹄則特別少,所以在挑選豬蹄的時候,看一下切口處,前蹄的蹄筋粗大明顯,後蹄則只有骨面...