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現殺的活鴨好幾十,加工過的烤鴨只賣20塊?有人至今沒搞懂為什麼

TAG:鴨子烤鴨烤鴨店商家鴨肉

一些人覺得商家價格賣這麼低應該掙不了錢,你要這麼想就大錯特錯了,商家永遠不會讓自己賠錢,進貨時鴨子均價按十塊錢算的話,商家們也能從中賺不少錢,再加上烤鴨店一般在鬧市區或者小攤位,省去大量的攤位費,再加上商家以銷量取勝,大部分都是回頭客,老闆...

一隻活鴨50元,一隻烤鴨18元,加工後反而便宜了老闆說出實情
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一隻活鴨50元,一隻烤鴨18元,加工後反而便宜了老闆說出實情

TAG:鴨子烤鴨店烤鴨北京烤鴨白羽

烤鴨店的老闆道出了這其中的真相,他們在採購鴨子的時候,一般都選用一種白羽鴨,一般白羽鴨的羽毛都用來做羽絨服,而鴨肉則共給了一些超市或者烤鴨店,這種鴨子生長的週期非常短,一般在一個月左右就可以出欄,而且這種白羽鴨個頭非常的小,所以價格也相對便...

一隻活鴨賣50元,為什麼街邊烤鴨卻只要18元,這樣的烤鴨能吃嗎?
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一隻活鴨賣50元,為什麼街邊烤鴨卻只要18元,這樣的烤鴨能吃嗎?

TAG:烤鴨白羽肉街邊鴨子烤鴨店

那麼對於這樣的一個白羽肉鴨來說,就是因為它的生長週期比較短,所以說吃起來肉質也沒有我們平時吃的鴨子那麼好吃,不過在做成烤鴨之後,因為外皮被烤的金黃酥脆,所以說吃起來也是可以提升一下它的口感,而且對於這個白羽肉鴨來說,它除了可以做烤鴨之外,其...