我胖咋了？吃你家大米了嗎？我吃得是雙豐魚大米

水稻是草本稻屬的一種，屬於穀類，也是作為糧食歷史最悠久的一種稻屬。原產自中國和印度，當時大多種植旱稻，在七千年前中國長江流域種植水稻。不過在古時候大米是稀罕物，只有富貴人家才能吃得起米飯。直到近代的“包產到戶”政策落實後，米飯才走上家家戶戶的餐桌。

水稻多種植在長江中下游地區，這裡被稱為魚米之鄉。上圖就是現如今大米的種植基地照，山東以北多是以種植大米為主，以南則是以絲苗米。不同品種的秈米是受各個地區的特色氣候和水質的影響。隨之品種米的口感和形態就會存在小差異，今天就討論一下長江以南的絲苗米的特點。

理由一：水稻良好優越的生長環境

絲苗米主要出自廣東，素有中國米中之王的稱呼。而廣東廣州的絲苗米產量高，品質好，很多人都知道。我卻偏愛廣東惠州的絲苗米，龍門縣的大米種植文化傳承了千年，再結合當代的技術手段，使得龍門絲苗米的種植技術越發純熟。為食客提供優質的絲苗米，米粒潔白晶瑩，外形纖細修長，煮成米飯後飯香四溢，鬆軟可口。

理由二：自有3000畝水稻農場

龍門縣絲苗米飯軟而不粘，飯冷卻後卻不硬，入口就能感受到濃郁的綠色天然谷香味。龍門大米中排名前三的米品牌有雙豐魚大米。雙豐魚公司自用一個名為“隆平農場龍門基地”的農場，3000畝良田位於龍門縣南崑山下。這裡有著良好優越的生態環境，清冽的山泉澆溉水稻，使得雙豐魚大米的品質高於很多地方的絲苗米。

理由三：三個“標準化”種植技術

雙豐魚絲苗米不僅佔據地理位置的優勢，在種植技術上還有三個“標準化”，再一次鞏固了雙豐魚質量。種植標準化，即水稻的種植條件標準化；工藝標準化，即種植工藝和輾米工廠標準化開放式可參觀的無塵加工廠；產品標準化，選取廣東省絲苗米認定的“美香粘2號”及“馫絲1號”，保證讓食客安心食用生態有機大米。

雙豐魚大米在得天獨厚的環境成長髮育造就優質大米，34年的堅持只為鑄就優質米品牌。如今雙豐魚大米已經成為惠州及周邊城市家喻戶曉的好品牌，在東北你知道有優質米品牌嗎？

這次寫的大米稿件讓我想起了一個搞笑段子，“我胖怎麼了？吃你家大米了嗎？我最愛吃他家的大米！”能去遊覽參觀的雙豐魚品牌基地，好想去拍照喲。