水的重要性不用多說，大家都知道，水是生命之源嘛。水是我們每天必須喝的，對於一個健康的成年人來說，每天需要飲用的水量至少要達到1。6L左右。對於一些特殊人群，如痛風、高溫作業的人，每天的飲水量要達到2L以上。現在是冬季，天氣乾燥，也需要多喝水。

可是，近些年來，喝水這麼一件極其常見的事，網路上也產生了很多爭議。比如說，水反覆燒煮會導致亞硝酸鹽、重金屬含量增加，隔夜水會導致微生物大量繁殖，亞硝酸鹽增多等等，長期飲用這樣的水會引起中毒，甚至“致病”。

那麼，千滾水和隔夜水真的不能喝嗎？提醒：4種水放心喝，2種水是真的不能碰！

千滾水可以放心喝：

所謂千滾水，就是指反覆燒開、多次沸騰的水。前幾年非常流行這個觀點：反覆燒開過的水就不能再喝了，否則容易致病。其實，這個觀點是錯誤的。自來水中確實含有一定的硝酸鹽，反覆燒開後，也確實會轉化為亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽確實對身體有害，所以很多人看了覺得有道理，也非常擔心。

但是，這種觀點有一個明顯的錯誤，那就是沒有告訴大家千滾水中的亞硝酸鹽含量到底是多少？而引起身體損害的劑量到底是多少？一切脫離劑量談毒性的，都是耍流氓！回答了上述兩個問題，這種觀點根本就站不住腳。

根據國家的相關標準，生活飲用水中亞硝酸鹽的含量應該≤ 1mg/L。這個標準就是告訴我們，如果飲用水中的亞硝酸鹽超過了1mg/L，可能就會對身體造成傷害。那麼，我們再來看水反覆燒開後所含的亞硝酸鹽。經過實驗，將水反覆燒開20次以後，它所含的亞硝酸鹽是0。038 mg/L。低於國家標準27倍。那麼，千滾水能不能喝，大家心中應該非常清楚了吧。

小熊（Bear）1。7L電水壺熱水壺保溫大容量電熱水壺304不鏽鋼 一體無縫內膽防燙燒水壺ZDH-P17H1

檢視

對於隔夜的水，也可以放心喝。

隔夜水確實也會存在亞硝酸鹽，但是它跟千滾水的原理是一樣的，隔夜水在燒開之後，也是屬於可以直接飲用的安全水，根本不會對身體有害。大家都知道，早上燒的水，晚上是能夠喝的，那麼晚上燒的水，第二天早上就為什麼不能喝了呢？

所以，隔夜水的問題不在於是否隔夜，只要儲存得好，不被灰塵和細菌等汙染，隔夜水完全是可以放心喝的。但是，需要提醒的是，燒開的水，在加蓋的情況下，最多能放置3天。超過了這個時間，最好不要喝了。在寒冷的冬天，我們可以將水放在保溫杯中，這不僅可以預防細菌的滋生和繁殖，而且可以隨時喝到熱水，可謂一舉兩得。

ALLJOINT不鏽鋼保溫杯彈跳蓋女便攜小簡約網紅男學生大容量水杯子

檢視

陰陽水可以放心喝。

所謂陰陽水，就是冷水和熱水兌著喝，一般情況下，我們都是用涼白開、純淨水、礦泉水來將熱水兌成溫水，所以，陰陽水對健康是無害的。我們都知道，剛燒開的水燙嘴，不利於健康，口渴的時候，不兌點兒冷水，難道非要等到它自然放涼了才能喝嗎？當然不是。

不過，有一點要注意，如果兌的是自來水或井水等生水，那就真的不能喝。因為生水中含有各種微生物，這樣喝的話可能引起腹瀉、腹痛等身體不適。所以，冷熱水可以兌著喝，但是不能兌生水。

純淨水也可以放心喝。

純淨水是指採用加熱、過濾和蒸餾等工藝純化以後得到的水，它不含任何新增物，是可以直接飲用的水。根據純化方式，純淨水分為過濾水和蒸餾水。覺得純淨水不能喝的理由是經過處理後，水中的微量元素沒有了，長期喝這種水會導致體內微量元素不足，從而影響身體健康。

其實，這種觀點也是站不住的腳。人體攝入微量元素有多種途徑，水只是其中的一種。此外，純淨水並不是沒有微量元素，只是相對較小，但是還是含有鈣、鎂、鉀、鈉等人體所必需的礦物元素。因此，對於身體正常的人來說，純淨水也完全可以喝的。只是，對於處於生長期的兒童、孕婦、免疫功能低下者是不宜長期飲用純淨水。

其實，水就是水，它是我們生活中一種重要物質是不錯，但是不要把水神化，也不要總懷疑水有問題。自來水就是一種適合長期飲用的水，只要燒開了，就可以直接喝。

當然，自來水也不能完全消除水中的鐵鏽、泥沙和重金屬等汙染物，所以，如果對水的品質有更高的追求，家庭條件還可以的話，可以選擇一個好一點的淨水器。

安之星淨水器水龍頭濾水器家用水龍頭過濾器自來水過濾器廚房淨化

檢視

當然，也不什麼水都能喝，以下這兩種水最好不要碰！

隔夜的茶水最好不要喝。茶葉經過沖泡以後，很多營養物質都會融入到水中，時間一長，很容易滋生大量的細菌。如果喝進體內，是很容易影響身體健康的。

溫度高於65度的水不能喝。65度是人體對溫度耐受度的極限，不管是水，還是茶、咖啡、熱湯等等，只要超過了65度，就會燙傷食管，增加口腔和食道疾病的風險。因此，我們生活中常常對別人說“趁熱吃”，其實是錯誤的。最正確的做法是等食物涼到接近體溫才喝，這樣不僅不會燙傷口腔和食管，而且不會引起上火。

注：圖片來自網路