茶在中國擁有上千年的歷史，所以喝茶也成為華夏族的養生文化。但習慣了咖啡的我，總是受不了茶的那種苦味，雖然有些綠茶味道較淡，但對於花茶、紅茶，卻總是不敢恭維，只能避而遠之。有朋友說這時不妨在茶里加一點糖，口感或許會有所該殺，但也有朋友說茶裡面加糖，會對身體有很大的副作用，到底哪種說法是對的呢？下面來聽聽專家的解釋。

偶爾加糖無傷大雅，喝茶別長期加糖

中山大學公共衛生學院教授陳裕明接受採訪時表示：“在茶水中增加一些糖是為了改善口感，偶爾加糖並不影響，根據個人口味來決定。但從長遠角度來考慮，長期喝茶加糖無益於健康，不予推薦。”從營養學家的角度考慮，茶水加糖對健康的負面影響更多來自過多攝入的能量。

專家指出，在慢性疾病發病率直線飆升的今天，能量的過多攝入被認為是造成這一結果的直接原因之一。對於上班族來說，偶爾壓力山大或熬夜能量不足時，在茶水中新增糖分，一來有益於緩解壓力，二來有利於增加在腦力勞動中大量損失的葡萄糖，保持血糖的平穩和補充工作所需的能量。但如果將加糖茶作為一般飲料來大量飲用，其效果與甜飲料不相上下，對於人體健康有害無利。

喝茶加蜂蜜更有利於補充營養？

蜂蜜是一種廉價的滋補品，中醫認為蜂蜜具有潤燥補益的作用，但如果純從營養學的角度來考慮，蜂蜜似乎並沒有這麼“神通廣大”。有說法稱，蜂蜜中含有豐富的維生素及礦物質，飲用蜂蜜可補充礦物質。實際上，白砂糖中99。9%是碳水化合物，而蜂蜜中有75。6%是碳水化合物，22%是水分，相比白砂糖僅多了2。3%的礦物質，含量差距微乎其微。在蜂蜜補充足夠的礦物質前，透過蜂蜜攝入的過多營養早已成為傷害健康的“兇手”。

如果要在茶葉中增加一些糖分調節口感，用蜂蜜比白砂糖更好。一來，蜂蜜中的含糖量比白砂糖更低，額外攝入的能量更可控；二來，蜂蜜的甜度比白砂糖更低，顯得更加清淡一些，可幫助網友培養拒絕“重口味”的習慣。

綠茶加蜂蜜變色有害健康？

“綠茶中加入蜂蜜變色，是因為蜂蜜中的物質與茶水中的多酚發生絡合反應，生成不易吸收的物質，進而影響健康”——這樣的說法一度風行網路。陳裕明表示，綠茶中加入蜂蜜後顏色變深是因為蜂蜜中的鐵與茶中的多酚物質發生反應後的產物，偶爾甚至可能產生沉澱，但這樣的反應僅僅會影響一部分礦物質的吸收，並不會影響身體健康。從營養損失的角度來說也不值得擔憂，“因為蜂蜜畢竟不是礦物質的主流攝入來源，它的含量微乎其微，談不上吸收不了就有多大損失。”

所以說，喝茶時加糖雖然能夠在一定程度上改善茶的苦味，但是對於健康養生來說，卻有很多不利的方面。如果你實在想喝茶，又受不了茶葉的苦，那麼不妨在茶裡面加一點蜂蜜，會降低危害，但是千萬不要過量哦。