勝過川湘菜,鹽重好色、輕度腐敗的徽菜,如何成中國八大菜系之首
徽菜中代表菜品,包括鹹肉、鹹鴨、鹹雞、臭鱖魚等都是醃製品,實際上都經過了“腐化”的過程,最後卻是腐而不敗,成就了其特殊香味,因此輕度“腐敗”由此得名...
徽菜中代表菜品,包括鹹肉、鹹鴨、鹹雞、臭鱖魚等都是醃製品,實際上都經過了“腐化”的過程,最後卻是腐而不敗,成就了其特殊香味,因此輕度“腐敗”由此得名...
而在這個千年古城中,還有一棵近1400年的古銀杏樹,而更神奇的是,經過多次戰火的燃燒,這棵古樹竟然頑強的生存了下來,鏤空的樹幹中還藏有一個“嬰兒”,可謂是古村一個神奇的存在...