隨著現代人生活壓力大，負擔越來越重，不少人都加入了失眠大軍中，尤其是上了年紀的朋友就更是如此了，整個晚上只能睡上幾個小時。失眠非常痛苦，望著黑夜數星星，甭提有多難熬了。長期失眠對於身體健康危害也是特別大，尤其是中老年人大多數人都睡眠不好，平時老人總不捨得為自己花錢，而只想將最好的食物留給小的吃，因此我們作為小的更要關心他們的健康。建議中老年人：無論貧富要多吃這菜，安神助睡眠又營養勝過保健品。

其實有些食材不見得非常是貴的，卻也有著豐富的營養，比起保健品來更合適。那吃啥可緩解失眠呢？今天我就給你推薦一種菜，那就是茼蒿，茼蒿是冬季的應季蔬菜，才3塊錢能買一斤，人人都吃得起。茼蒿的營養豐富，富含多種維生素、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、粗纖維等多種營養物質，它還有一股獨特的香味，具有補腦益智，安神醒腦、調胃健脾，降壓補腦的功效。失眠的人不妨經常吃它，常吃助眠安神，一覺睡到大天亮，告別黑眼圈！

茼蒿的吃法也多樣，炒著吃、蒸著吃、涼拌著吃、涮火鍋吃等都很不錯，且茼蒿的熱量不高，膳食纖維含量豐富，既飽腹又能促進消化，多吃也不擔心會長肉。今天就用香腸搭配著茼蒿一起炒，兩者是絕配，口感脆嫩，清香爽口，做法也簡單，炒一炒五分鐘就能上桌。經常失眠的人最合適吃這菜，三天兩頭吃安神助睡眠，五元錢炒一大盤，要多做給父母吃。下面就來分享這道菜的具體做法吧。

【香腸炒茼蒿】

原料：茼蒿1盤香腸1根蒜 3瓣油鹽適量

製作：1。準備好原材料；2。燒熱鍋放入適量的油，加入蒜片進鍋煸炒；3。加入香腸片進鍋翻炒均勻；4。加入茼蒿進鍋大火快炒；5。微微變色後加入少許鹽調味；6。翻炒均勻即可；

7。盛入盤中。

小貼士：1。先爆香蒜片，再加入香腸片進鍋煸炒；2。加入茼蒿進鍋後大火快炒，微微變色後加入鹽調味，翻炒均勻即可。