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網上經常有一些告訴大家挑選水果的方法，其中有一種說法就是按照水果的公母來挑選。其中有一個挑選蘋果的影片提到，蘋果分公母，其中帶把的部位比較深的是母蘋果，比較淺的是公蘋果。

大部分的公蘋果沒有母蘋果水分足，吃起來也沒有母蘋果清脆，所以在購買的時候要挑選母蘋果。

另外還有一則挑選橙子的影片提到，選橙子要挑選公橙子。公橙子的果臍比較小，沒有裂口，而母橙子的果臍是裂開或突出的。

很多人認為母橙子更甜，其實是公橙子更甜，因為裂開的母橙子一般裡面都會長一個子橙，而這個子橙會吸收大橙子的營養成分，導致母橙子沒有公橙子甜。其實在生活當中，我們也經常聽說，水果分公母，比如還有梨、橘子、木瓜、西瓜等，一般都是母水果比公水果要好，所以挑選水果看公母這是一個很重要的技巧，那這種方法是對的嗎？

首先，我們來看看水果到底有沒有公母之分呢？從生物學上講這其實是一個非常複雜的問題，因為水果的性別取決於結果植株的性別，而植物的性別是不能簡單地以雌雄來劃分的，因為植物的性別系統具有高度的多樣性，但用於有性繁殖的配子體只有雌雄兩種即胚珠和花粉。有的植物個體只產生花粉即為公，只產生胚珠的稱為母，二者都有的就是雌雄同株。而產生果實和種子是雌性功能，雄性植株是不能結果的，所以水果的性別應該只有：母或者雙性兩種。所以那種以水果外形判斷公母的是沒有科學依據的。大多數的水果都是單一的性別，比如雙性的蘋果、梨、西瓜等。雌性的橘子和臍橙等。

而那些一般以水果臍部大小判斷公母的說法是不對的。水果的肚臍一般都是脫落的花器官在水果上留下的痕跡，它的大小跟這一部分的果皮發育速度有關，而沒有任何證據表明這和果實的味道相關，所以，按照公母挑選水果的方法是不靠譜的哦！