先說明，沒有拉踩，只有個人喜好，對這些菜的印象來自於本人也許“刻板”的印象。

江浙菜：菜中亞逼，部分菜品呈現出一定的彩妝Gay傾向。

湘菜：火力少年王，彷彿與食材有仇，勢要把一切爆炒老實為止。（順帶一提，我認識的湖南人都好會做菜）

川菜：碳水教父，咽喉殺手，肛腸科門診創收福星。擅長用三百來種調味料來狂醃一條可憐的魚。別的沒有，就是狂醃。肉最慘的結局，不過淪落川蜀，去了等於下煉獄，等於去了大西洋國，報數！牛肉！到！羊肉！到！魚肉！到！豬肉到！稍息，請問，辣椒好不好，說！不好？上去一巴掌。到底好不好？好好好，全部整成麻辣的，辣椒專政。這就是川菜。另外兔子儘量少往那邊溜達，會連毛都不剩。嗜辣人士的天堂，清淡居士的噩夢。

本幫菜：給老子爬。

魯菜：魯菜可以，菜中薛寶釵。人豐腴飽滿，博古通今。但面上沒啥特別愛好，大富大貴家徒四壁，走的是極簡路線。沒想到！山東人看著五大三粗傻呵呵的，做菜倒挺立整。魯菜調味最少，就油鹽醬醋。但下料比較猛，不鹹不行，不鮮不行。魯菜做淡了那就全完了，會和山東女的一樣，被禁止上桌。總結來說，輪廓分明，是非常包豪斯的一種菜。

東北菜：菜之靈，食之魂，寄蜉蝣於天地，渺滄海之一粟。不要跟我講什麼功夫菜，東北菜講究的是內力，不是招式，無招勝有招，於無聲處聽驚雷。東北菜你能吃到風土物候，是威猛精進的禪宗菜，視天地為綠林，兩隻放火眼，一片殺人心。忽地頓開金繩，這裡扯斷玉鎖。赤條條來去無牽掛。哪裡討煙蓑雨笠卷單行，一任我芒鞋破缽隨緣化。

哈哈哈，說了這麼多，哪一盤是你的菜？