最近又迷上了韓劇，看得忘乎所以的時候，跟著劇情傻哭、傻笑的，覺得自己有點神經質了，做飯自然是沒了興致，接連兩天我都用土豆做菜，結果先生沒有半點怨言，反而吃得很開心呢！土豆是前幾天朋友送的，大概有三四斤的樣子，不及時吃完，我怕長芽扔了就可惜了，土豆跟雞蛋大小差不多，粉皮黃心的，香甜、粉糯，非常好吃，這種土豆我在本地從沒見過，以前看美食圈的小夥伴們曬過圖，就覺得很好奇，一直想嚐嚐味道如何。這種土豆直接蒸熟做主食吃，味道極好，低脂肪低熱量，常吃土豆還能減肥呢！

我今天要教大家用土豆做的這道菜非常簡單，只需兩步就能輕鬆搞定，不需要切也不需要炸，好吃到想哭！這種做法我是在某個平臺看過影片，當時就被誘惑得一塌糊塗，總想找機會做一次。我一直以為土豆只有用油炸過，口感才能發揮到極致，看了這個影片以後，親自實踐了一次，才發現這種做法烹製出來的土豆才是舌尖上的美味！綿軟的土豆配上酥香的培根，每咬一口都是那麼滿足，難怪先生一個人就吃了一小鍋呢！下面我就把培根土豆的做法分享給大家吧，請仔細閱讀我的文章哦！

【香煎培根土豆】材料：小土豆10個，培根3片，辣椒粉少許，五香粉少許，黑胡椒碎少許，孜然粉少許，香蔥少許，鹽少許。做法：1，首先將土豆清洗乾淨。

2，鍋裡放水燒開，將土豆隔水蒸熟。

3，蒸熟的土豆用筷子能輕易插入。

4，將土豆剝皮，放入碗裡備用。

5，接著將培根片切小塊。

6，將香蔥去根後洗淨切碎。

7，拿出提前準備好的香料。

8，鍋裡倒入少許油燒熱，放入培根小火煸出油，煸香後裝碗裡備用。

9，鍋裡留少許油，放入蒸熟的土豆煎香。

10，將土豆用木鏟稍微壓扁一點，不要全部壓碎。

11，將土豆煎至兩面金黃，撒上少許鹽、五香粉、辣椒粉、孜然粉和黑胡椒碎，混合均勻後，再加入培根，撒上少許蔥花即可出鍋。

12，鮮香軟糯的香煎培根土豆就做好了！