每天資訊小時候常吃的6種北方水果,有滋有味,可惜現在很多人認不全了

菜單

小時候常吃的6種北方水果,有滋有味,可惜現在很多人認不全了

北方特有的6種水果,吃過4種以上的人很少,味道真的太難忘了。

在北方,本地自產且能吃的水果種類非常多,但人們提起北方水果就覺得好像只有,蘋果,梨,桃子,杏,山楂等為數不多的幾樣,如果是這樣想的話那可就錯了。北方山野叢林遼闊,植物種類富饒,除了可以大面積種植的一些植物水果外,還有很多以野果子為主的水果,可以說陪伴了大多數北方人的童年,小編小時候就沒少爬樹摘些路邊的野果子吃,不僅很有童趣,甚至來說這些野果子的味道還令人有些難以忘懷。

小時候常吃的6種北方水果,有滋有味,可惜現在很多人認不全了

現如今市場裡的水果多種多樣,相當豐盛,其中不乏有產自南方以及進出口的水果,但那些記憶中的山野果子,或甜或酸,卻是至今留戀,下面小編就為大家介紹北方才有的6種水果,農村的孩子特熟悉,不過現在就連北方人想吃也常買不到,一種都沒吃過的人也是大把,全吃過的也怕是年齡不小了,看看你見過幾種?

酸棗

酸棗,是棗子的一種,生長在遍身尖刺的荊棘上,相信北方的朋友對它一點都不陌生,特別是農村的孩子,一到酸棗成熟的季節,一群孩子都會去山坡上採摘酸棗,酸棗味道比較酸,口感酸澀,但又隱隱有一種甘甜,村民放牧也會摘些拿來解解渴,打打牙祭,曬乾後還能泡茶喝。

小時候常吃的6種北方水果,有滋有味,可惜現在很多人認不全了

沙棘

即使是北方人,也很少有人知道沙棘是什麼,因為沙棘在山西和內蒙居多,是其他地區少見的一種水果,沙棘成熟時,果實的橙黃和桔紅交織,生吃的話,味道較為酸澀,一般會被製作成果酒,果醬,還有果汁,特別是果汁,喝起來味道酸酸甜甜,口感濃稠,很好喝,夏天冷藏後味道更佳,生津止渴。

小時候常吃的6種北方水果,有滋有味,可惜現在很多人認不全了

沙梨

沙梨,也叫野梨,棠梨子,狗屎梨等,在秋季成熟,北方的山坡上較多,果實看著有點像梨子,但卻是縮小版,個頭較小,成熟的棠梨子吃起來軟而甜,而沒成熟的吃起來又酸又澀,但果實可以用來泡糖水或者泡成果酒,小時候可沒有少吃。

小時候常吃的6種北方水果,有滋有味,可惜現在很多人認不全了

茅莓

每年的春天,總有一些色澤鮮紅的茅莓從田埂或荒野“冒出來”,很多小夥伴見到就會摘著吃,茅莓從外觀來看,與山莓長得極其相似,吃起來味道也酸甜多汁,甚是美味,以前有人用茅莓來釀酒及制醋,味道也是一絕。

小時候常吃的6種北方水果,有滋有味,可惜現在很多人認不全了

拐棗

拐棗,長相奇特,小時候看見就會摘上嘗一口的野果了,拐棗嚼著特別甜,但沒有成熟的話吃起來有一股生澀味,後味略帶甘甜,吃時拐棗汁液會流到手上,粘粘的,現在已很少見有人吃了,也很多年沒再見到過拐棗了。

小時候常吃的6種北方水果,有滋有味,可惜現在很多人認不全了

野柿子

野柿子也稱黑棗或君遷子,是我國東北地區的常見一種野生果實,外觀與棗有些相似,顆粒小,卻屬於柿科,是柿子的一種,未成熟時呈橙黃色,熟透後會變成褐紅色,甚至是黑色,因此也有人叫它黑棗,在山野裡比較多,摘些成熟的果實吃,帶著些柿子的甜味,美滋滋的。

小時候常吃的6種北方水果,有滋有味,可惜現在很多人認不全了

結尾的話

以上這6種水果,相信不少北方小夥伴小時候很熟悉,但隨著生態環境的改變,很多有野果的地方變少了,也不常能吃到,加上現在各種各樣的水果非常普遍,想吃啥樣的水果都可以買得到,若真想吃這些水果,還真不好能找得到呢,一起來說說有哪些讓你難忘的野果子吧。