我奶奶牙口不好,吃不了太硬的東西,去探望老人家時,我一般會買一些口感偏酥脆的零食,讓奶奶能一邊看電視劇,一邊吃零食。前不久,我在同事那裡種草了一款錦大黑金芝麻酥,覺得它的味道不錯,於是便給自己和奶奶買了一些。
口感評分:★★★★★
口感酥脆,吃多不膩
我之前買過類似零食,它們的缺點是太甜,吃多了會覺得膩,相對而言,錦大黑金芝麻酥選取少糖配方,大部分人都能接受。而且,這款芝麻酥口感酥脆,我奶奶很喜歡吃,它也沒有反式脂肪酸,不會給身體增添過多負擔,稱得上是健康零食。
原料評分:★★★★★
甄選原料,確保品質
我後來才曉得,錦大黑金芝麻酥選料講究,用的全都是優質產區裡的花生,自帶果仁香脆和細膩無渣的特點。就連黑芝麻都烏黑鮮亮,顆粒飽滿均勻,足以確保芝麻酥的品質。我還了解到,它引入的麥芽糖配比合理,避免芝麻酥太甜膩,能保持微微甜的口感。
工藝評分:★★★★★
手工熬製,工序繁複
這還不止,錦大黑金芝麻酥前後歷經九道工序,以手工熬製的方式為主,把黑芝麻、花生、麥芽糖巧妙融合在一起。我頭一回品嚐時,只覺得這款芝麻酥香氣撲鼻,有花生的脆和芝麻的香,吃完讓人回味無窮,重點是奶奶非常滿意。
綜合評價:★★★★★
錦大黑金芝麻酥還選用獨立小包裝,我無論在家還是去上班,都能把它帶在身邊。
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